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馍片介绍

馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品。 馍片可以加入不同的辅料和配比制作,可生产淡、咸、甜风味不同的产品。其中咸味可为:鸡味、虾味、五香、麻辣、孜然、椒盐等。并且可以加入各种五谷杂粮制成一系列具有保健功能的营养馍片。馍片的品种多样,营养丰富,色、香、味诱人,酥脆可口,方便实惠,迎合了现代人的消费时尚。 馍片的生产工艺是结合了馒头生产工艺和饼干生产工艺,既保留了蒸制面制品的特色,又突出了烤制面制品的特色,具有自己独特的分味。 馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显著,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少。长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。 平定黑釉陶瓷

平定县周边特产

平定荆花蜂蜜
平定荆花蜂蜜

荆花蜂蜜的简称,也叫荆条蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,浅琥珀色,入口留... [全部]

平定黄瓜
平定黄瓜

平定黄瓜 平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。 明洪武年间(1368--1398)开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品,享有“龙筋”之誉。黄瓜干系... [全部]

拉面
拉面

拉面 拉面,又叫抻面,是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传,拉面源于山东省胶东半岛的福山一带,因有“福山拉面”之称。拉面传入京都,受到皇帝的赞赏,赐名“龙须面”,于是拉面又成为御膳房的常备食品。至... [全部]

阿尔泰银莲花
阿尔泰银莲花

阿尔泰银莲花 阿尔泰银莲花,又名:菊形双瓶梅。 多年生草本。根茎棕黄色,具多数细根及鳞片痕迹。茎直立,高达8-26厘米。根生叶为2回3出复叶,叶柄长约13厘米;小叶片长圆形至卵圆形,先端渐尖,通常中... [全部]

西回小米
西回小米

西回小米的生产基地地处太行山中部,生长期长,昼夜温差大,种植土壤为褐色土质,肥分较高,常年使用农家肥, 团粒结构好,水源主要靠天然旱井集雨,基地及周边无“三废”污染源,生态环境良好。 山西省阳泉西回... [全部]