豆腐乳豆干炒饭介绍
材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。 调味料∶盐四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。 作法∶ １．豆腐乳加点冷开水先搅拌成泥状，备用。 ２．空心菜梗洗净切粒，和甜红椒丁、甜黄椒丁，放入滚水汆烫至熟，捞起备用。 ３．炒锅加入少许的沙拉油。 ４．再放入白饭炒散，加入调味料、豆腐乳泥炒匀，续放其他材料拌匀即可享用。 素食豆酥豆腐
五台县周边特产
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无锡酱排
【主 料】：藕条、水面筋 【调 料】：糖、醋、酱油 【作 法】：把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒... [全部]
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豆腐乳豆干炒饭
材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。 调味料∶盐四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。 作法∶ １．豆腐乳加点冷开水先搅... [全部]
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素食豆酥豆腐
材料∶嫩豆腐（盒装）／半块。 调味∶豆酥。 做法∶ １．先将豆腐切成小正方置磁盘，入蒸笼，或电锅蒸约5分钟。 ２．锅内擦乾小火炒香豆酥，置於（1）的豆腐上即可。 贝叶莲心∶ １．豆酥加油... [全部]
