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忻州高粱介绍

忻州素称“高梁之乡”。忻州高粱不仅种植历史悠久,而且面积较大,特点是粒大、颗匀、色鲜、皮薄、适口性好、营养价值高。 高粱是忻州人民喜好的主要食粮之一,忻州高粱面以白、细、精而闻名。其作法:先用开水将高粱淘煮,然后晾干磨面,食用时用开水和面,可做多种食品,尤以高粱面鱼鱼为最佳。 高粱又是当地酿制酒、醋及粉条的主要原料,高粱秆还是造纸的重要原料。 莜面窝窝

静乐县周边特产

静乐银盘蘑菇
静乐银盘蘑菇

静乐银盘蘑菇 .静乐银盘蘑菇 是静乐天然野生食用菇中的娇娇者,它生长在海拔2000米以上的管岑山、金字山、草冒山、万花山等深山老林中,在毫无污染的环境中生长,其质脆味美,营养丰富,具有防衰老、抗病变... [全部]

静乐黄花菜
静乐黄花菜

静乐黄花菜 静乐县土特产开发中心加工的黄花菜,色泽鲜亮、纯正、干净,品质极高,包装精美,是本地馈赠礼品之一,也是本地山珍之一。 静乐胡麻油 [全部]

静乐胡麻油
静乐胡麻油

静乐胡麻油是山西省忻州市静乐县的特产。胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。 胡麻油在我国有着悠久的食用历史,在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。胡... [全部]

牛腰子
牛腰子

牛腰子 牛腰子又名牛肾。 牛科动物黄牛或水牛肾脏。 营养价值:牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气,益精之功效。 适用人群:一般人群均可食用。 1、适于肾阳虚衰... [全部]

静乐毛尖茶
静乐毛尖茶

忻州静乐县特产毛尖茶,其生长于静乐深山中,经严霜冬雪滋润和特殊的去青、蒸制工艺加工而成,色泽亮红微黄,口感绵滑香甜,有健胃提神的功效。静乐冬花 [全部]