当前位置:首页 > 内蒙古 > 呼伦贝尔 > 陈巴尔虎旗 > 马粪石
马粪石
  俗称马粪石、黄药。为不常用中药,始载于《本草纲目》,为马科动物马Equus caballus (L.)的胃肠中的结石。全年均可收集,将病马宰杀后摸其胃肠中有结石者,取出用清水洗净,晾干。
产地:主产于河北、内蒙古、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、云南、贵州及西藏等牧区。
马鹿鞭
陈巴尔虎旗周边美食
  呼伦贝尔虽然寒冷,霜期很长,物种有限,但是却盛产野生韭菜花,盛夏时节,漫山遍野的野韭菜花怒放在艳阳下,本身就是一道风景。当地人充分利用了这一资源,采集野生韭菜花制作韭菜花酱,味道超级鲜美。据说,某领导人来呼伦贝尔视察,临走时别的都不要,只要这个的。一般我们在超市见到的韭菜花无论多大的牌子,其实原料都不完全是韭菜的花
  羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。   原料配方:羊肉5千克,精盐150克,白糖150克,葱末100克,姜末50克,茴香末5克,味精10克,丁香末2.5克,高梁酒10克   制作方法:   1.原料整理:将羊肉除去皮、骨、肥膘、筋腱等,顺瘦肉的纤维纹路切成肉条,然后再切成长约7厘米、宽约3厘米的短条。
  一种发酵的乳制品,即“酸奶”。我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民族地区称之为酸奶子。 不论春夏秋冬,不论男女老少,对酸奶子一往情深,视为离不开的家常饮料。酸奶子如此备受青睐,自有它的魅力。它的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。它所含的蛋白质的生理价值,比大