导航 : 首页 辽宁 盘锦 大洼县 田庄台卤货

田庄台卤货介绍

盘锦人喜食卤货,田庄台人更是喜欢,要讲哪里的卤货好吃那还得数田庄台的。田庄台人哪家有个大事小情的,宴席上必有三两样卤货以撑场面。所以田庄台的卤货也素来享有盛誉,时下溢香园饭店的卤虾爬子、卤青虾、卤螃蟹等卤货一直做得很地道。 王家凉糕

大洼县周边特产

王馆子水煎包
王馆子水煎包

王馆子水煎包 百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,民国初年,田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。 水煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉(肥瘦相间)为原料,故称“三鲜”并配制各种精制密料,面粉发酵,... [全部]

魏家盒糕
魏家盒糕

盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。 盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品,由于它的麻烦和不便制作,需将米磨成米浆方可。以前用石磨,现在用电磨,不合适一般家庭制作。 魏家... [全部]

刘家糕点
刘家糕点

田庄台是盘锦市回民最为集中的聚居地,因此回族饮食文化丰富多彩,“老刘家果子铺”就是其中之一。刘家果子铺做出来的糕点别具风味,在镇内很有名气,在盘锦地区享有很高的声誉。 刘家果子铺是一家具有百年历史的... [全部]

王把切糕
王把切糕

田庄台回民众多,回民食品也就特丰富,切糕是其典型。 切糕做的精道,且传承至今的,就要数王把儿切糕了。 王把切糕传承人王凤林,继承了祖上做切糕的手艺,现今八十多岁,又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前... [全部]

老于头手包饺
老于头手包饺

在田庄台镇传统特色饮食中,皆以其姓氏命名,如老胡家烧鸡、哈豆包、周面片、栾切糕等至今延续。老于头手包饺也是由家族传承的手艺,在本镇它是饺子类食品的代表。 老于头手包饺之所以久负盛名,主要是选料讲究,... [全部]