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爆乌花介绍

爆乌花;原料:鲜墨鱼肉500克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克 、香菜15克、大蒜末3克、绍酒5克、白糖、味精、胡椒粉各1克,水淀粉5克,花生油60克。(色香味: 刀工精细,脆嫩色白,滋味鲜美。 制法:1)鲜墨鱼洗净,切成荔枝花刀块焯水沥干; 2)花生油烧至6成热,投入葱末、姜末、蒜末煸香; 3)再放入乌花、玉兰片、木耳、青豆、香菜及调料勾芡,装盘后撒上胡椒粉即成。 “翠禾”牌茭白

金湖周边特产

金湖螃蟹
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金湖螃蟹 金湖县农副产品营销协会 10154872 螃蟹(活的) 金湖螃蟹为地理标志证明商标。金湖甲鱼 [全部]

金湖甲鱼
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金湖甲鱼 金湖县农副产品营销协会 10154871 甲鱼(活的) 金湖甲鱼为地理标志证明商标。金湖泥鳅 [全部]

金湖泥鳅
金湖泥鳅

“金湖银荡”独特的地理环境,孕育着的“荷荡金鳅”,堪称金湖独有,天下一绝。 泥鳅又名鳅鱼,缅鳅。属鲤形目,鳅科,体细长,前端稍圆,后端侧扁。吻突出,眼小,口小,下巴呈马蹄形。唇软而发达,具有细皱纹和... [全部]

金湖芡实
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芡实俗称“鸡头”,是金湖的传统特色水产品,但过去因价格低廉,产量较低,一直以来都是少量零星种植。近年来,由于芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等药用价值和较高的食用价值,被专家和广大消费者看重,市场... [全部]

金湖白鹅
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金湖白鹅 金湖县农副产品营销协会 10154867 白鹅(活的) 金湖白鹅为地理标志证明商标。金湖“八大碗 [全部]