冬笋腊肉介绍
冬笋腊肉是铜鼓县人民极为喜爱的时令菜。隆冬时节，冬笋上市，取其肥嫩者与腊肉合烹，别有风味，此菜腊肉香软，冬笋鲜脆。 原料： 主料：腊肉500克。 配料：青蒜100克，净冬笋150克。 调料：味精0.5克，熟猪油50克，肉清汤50克。 制法： (1)将腊肉洗净，上笼蒸熟取出，切成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。冬笋先切梳子背形条，再切成约0.3厘米厚的片，青蒜洗净切3厘米的段。 (2) 炒锅内放入熟猪油烧至六成熟，下入腊肉、冬笋煸炒，加肉清汤稍焖收干水，放入青蒜、味精，再翻炒几下，装盘即成。 宁红保健茶
铜鼓县周边特产
-
-
转运鼓
该作品由一面铜制的鼓和基座构成,鼓高15.48厘米(含基座),象征着铜鼓县1548平方公里的红色热土；鼓内心的周长19.13厘米，象征着铜鼓在公元1913年建县；鼓宽宽度为14厘米，象征着14万勤劳... [全部]
-
-
转福圆
此作品由四块银元组成，源于1927年9月9日，一代伟人毛泽东从安源赴铜鼓领导秋收起义途中，在铜浏边界被1团丁抓住，他用四块银元巧施妙计，摆1丁，来到铜鼓县排埠月形湾，在铜鼓纸工会会员陈帷德的帮助下安... [全部]
