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羊流豆腐皮介绍

羊流豆腐皮是山东省泰安市新泰市羊流镇的特产。羊流豆腐皮以无公害绿色大豆为原理,纯手工传统工艺制作。口感劲道,细腻豆香浓郁,回味悠长,可凉拌、热炒、卷煎,以“薄如蝉翼,口感劲道”而远近闻名。 羊流豆腐皮远近闻名。相传明太祖朱元璋在位时,曾带领朝中大臣微服私访。一次,来到羊流,见天色已晚,便借宿住在一个农户家中。东家是一位年逾花甲的老妇人,膝下只有一女,母女俩靠做豆腐皮糊口度日。老妇人见来了客人,一面忙着斟茶,一面吩咐女儿炒菜伺候客人。姑娘来到厨房,急火炒、慢火熬,不一会儿,便端上炒豆腐皮、熬豆腐皮、凉调热拌豆腐皮。一桌菜全是豆腐皮调制的。吃腻了山珍海味的朱元璋,品尝着不同花样的豆腐皮,不住地点头称美,借着酒兴挥毫泼墨:“乐陵小枣莱阳梨,不及羊流豆腐皮。”自此,羊流豆腐皮进贡朝中,名声大振,身价倍增,经久不衷。 果都咸菜

新泰周边特产

石井贡小米
石井贡小米

石井贡小米产于泰山东南梅鹿山周围,此处山清水秀,自然风景秀丽,有“小三峡”之美称。由于此处山岭、青石、红土、甜水和优美的自然环境对于谷子(小米)的生长形成天然佳配,才出产这种上乘小米,小米色泽自然金... [全部]

新泰草猪
新泰草猪

新泰草猪是山东泰安新泰的特产。 新泰草猪有着近千年的发展史,主要生长于新泰、蒙阴交界处的柴汶河上游地区,集中产地涉及东都镇南鲍村等十几个村庄。独特的地理环境和养殖方式,形成了新泰草猪独有的品质特征,... [全部]

新泰红毛山羊
新泰红毛山羊

新泰红毛山羊是山东泰安新泰的特产。 “新泰红毛山羊”主产于新泰市龙廷镇,主要生活在山区、丘陵地区,一般以啃食海拔300-600米山草为主,属地方古老品种,市场价格高出其它品种近一倍,目前,“新泰红毛... [全部]

新泰苹果
新泰苹果

新泰苹果是山东泰安新泰的特产。 新泰苹果 新泰市唯特果树研究所 13507249 苹果 新泰苹果为地理标志证明商标。羊流豆腐皮 [全部]

羊流豆腐皮
羊流豆腐皮

羊流豆腐皮是山东省泰安市新泰市羊流镇的特产。羊流豆腐皮以无公害绿色大豆为原理,纯手工传统工艺制作。口感劲道,细腻豆香浓郁,回味悠长,可凉拌、热炒、卷煎,以“薄如蝉翼,口感劲道”而远近闻名。 羊流豆腐... [全部]