导航 : 首页 山东 日照 岚山区 岚山头虾皮

岚山头虾皮介绍

岚山头虾皮 虾皮,学名毛虾。日照沿海均有分布,以岚山、虎山沿海为多。因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠,海鲜多从这里向外转运,故得名。 日照沿海,一年有两次虾皮旺发期。第一次在5-6月份,虾皮个体较大,在2厘米左右,渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后,虾皮个体较小,一般体长在一厘米左右,渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网,俗称“推虾皮”,技术高的好手,可踏木跷,在深水推网。 推虾皮在日照已有数百年历史,以安东卫和潘家村为最早。日照金乌贼

岚山区周边特产

炸高眼鱼
炸高眼鱼

高眼鱼是日照的特产鱼类,肉质细腻,口味鲜美。将高眼鱼剥皮洗净,裹上加入鸡蛋的面粉,放入油锅煎炸制两面金黄即可。炸好的高眼鱼,香气扑鼻,油而不腻,酥中带嫩,也是日照的一道特色美食。 日照红茶 [全部]

日照红茶
日照红茶

日照红茶是山东日照岚山区的特产。 日照红茶由日照圣谷山茶场有限公司首创于2008年初夏,2009年8月圣谷山获得全国工业生产许可证,成为山东省第一家获得红茶QS认证的企业,结束了山东只生产绿茶的历史... [全部]

日照刺参
日照刺参

“日照刺参”个头大、肉质厚实有弹性、筋宽厚饱满、活性成分含量高,作为高端特产深受市场青睐。日照刺参为地理标志证明商标。日照黑头鱼 [全部]

日照黑头鱼
日照黑头鱼

“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为当地最具代表性的渔业资源种类之一;日照黑头鱼为地理标志证明商标。日照刀鱼 [全部]

日照刀鱼
日照刀鱼

“日照刀鱼”因其个体较大,肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材;日照刀鱼为地理标志证明商标。巨峰茶叶 [全部]