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焦烧羊肉介绍

焦烧羊肉为传统名菜之一,佐以葱段、面酱食用,具有焦香利口之特色。 焦烧羊肉 烫面饺

兰考周边特产

张波香油
张波香油

张波香油是河南省开封市兰考县的特产。张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成,有效的保护了芝麻的营养成分,色泽棕红,香味醇厚,浓郁持久。 兰考县张波香油有限公司... [全部]

脂油火烧
脂油火烧

传统风味小吃,以死面摔打成宽条,抹上葱花,板油丁、卷起后再烙成饼,入炉烘烤,边烤边抹油,黄焦喧大。民国以来,以王景泰制作的最著名。锅面 [全部]

锅面
锅面

风味小吃,早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面,擀成薄片,切成帘子棍,以清汤煮熟,放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。1978年被定为“名产风味小吃”。麻叶 [全部]

麻叶
麻叶

五月端五节令食品,以死面擀薄皮(带芝麻)裁切成长条形,单片或合片掏股用油炸制。 咯馍刷上面酱,卷了麻叶,就是咯馍麻叶了。 焦烧羊肉 [全部]

焦烧羊肉
焦烧羊肉

焦烧羊肉为传统名菜之一,佐以葱段、面酱食用,具有焦香利口之特色。 焦烧羊肉 烫面饺 [全部]