导航 : 首页 湖南 衡阳 祁东 祁东藕柿

祁东藕柿介绍

又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”,主产于祁东县的洪桥、过水坪等地,有400多年的栽培历史。20世纪90年代中期,全县有柿树300O余株,年产5万公斤左右。果实扁圆,果皮色橙黄,重约24O克,最大达440克,藕柿果大,无核,肉质清脆,味甜可口,营养丰富,是一种深受欢迎的时令果品。祁东槟榔芋

祁东周边特产

祁东酥脆枣
祁东酥脆枣

酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟,故被命名为“中秋酥脆枣”。它不仅改写了我国南方无高档鲜食枣品种的历史,而且填补了国内鲜... [全部]

祁东烧豆腐
祁东烧豆腐

祁东烧豆腐 祁东烧豆腐是一道独特的地方菜,其风味独特。 祁东烧豆腐含有较多油分,烹调前宜先用热水冲洗,取出再用冷水冲洗,并挤干水分。这样可除去表面的灰尘、油脂和油味,食用起来味更美更爽口。祁东鱼冻 [全部]

祁东鱼冻
祁东鱼冻

祁东鱼冻 祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃,有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净,加水煮到一定浓度时去渣,再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料,冷却后成胶状的鱼冻,味道十分鲜美,是当地一道名菜。祁东黄花... [全部]

祁东黄花菜
祁东黄花菜

黄花莱 又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”,属百合科萱草属的宿很多年生草本植物,每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时,就采摘其花蕾经过蒸制晒干,叶干黄花,便于收藏。黄花菜营养丰富、经济实惠,干湿可食... [全部]

祁东红碎荼
祁东红碎荼

产于祁东县高峰林茶场。该茶的特点是:高香持久,滋味浓强。1979年。1988年两次获国家农牧渔业部优质茶称号。( 衡阳)祁东藕柿 [全部]