导航 : 首页 贵州 遵义 习水县 苕丝糖

苕丝糖介绍

苕丝糖 土城的苕丝糖已有百年历史,驰名省内外。苕丝糖以当地天然无污染的糯米、红薯、蔗糖为原料,采用传统生产工艺,经过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序制作完成,特点是香酥可口,入口即化,久吃不腻,是黔北一种名特产。近年来随着旅游业的发展,土城游客日益增多,当地苕丝糖生意红火。如今,在古镇制作苕丝糖的家庭作坊已发展到数十家,具有广泛的市场前景。凉拌折耳根与折耳根炒肉丝

习水县周边特产

习水红稗
习水红稗

习水红稗是贵州遵义习水县的特产。 习水红稗,是指来自于习水,在习水县内种植,生长和加工的红稗。 红稗作为一种古老的传统作物,因其独特的生物习性,适宜种植于山区,历史上种植红稗的地区就只有中国的西南山... [全部]

黔北麻羊
黔北麻羊

黔北麻羊是贵州喀斯特地区独特的地方优良山羊品种,主要分布在习水县及相邻的仁怀、市赤水市,中心产区的习水县存栏20余万只。2011年,习水县被国家农业部授予肉羊标准化示范县。近年来,随着羊肉菜肴越来越... [全部]

习水大曲
习水大曲

习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。贵州习水大曲,系浓香型白酒,浓香馥郁,香味协调,回味绵甜柔润,被誉为我国第二茅台。 习水县酿酒的历史悠久,早在西汉时期酿造的构浆酒,就堪称琼浆玉液,深得汉武帝赞赏... [全部]

荞面葡萄
荞面葡萄

皮料:荞面250克,糯米粉100克,澄面、菠菜汁、白糖、清水少许。 馅料:白糖、引子、猪板油等适量。 制作方法:蒸。将荞面、糯米粉加清水和少许白糖和匀揉成荞面团,上笼蒸30分钟至熟取出待用。再将白糖... [全部]

土城叶记苕汤圆
土城叶记苕汤圆

习水土城叶记苕汤圆是赤水河畔传统名小吃的一朵奇葩,具有典型的黔北地方风味恃色,皮溥嫩滑,味道鲜美,食之难舍。在土城众多苕汤圆小店中,叶记苕汤圆用料考究,做工精细,专门选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉... [全部]