鸡足山素食介绍
鸡足山的素食,即佛家斋菜,有烧炒、冷盘、汤食三大类。鸡足山素菜,通常以豆制品,面筋为料,配上鸡足山产的冷菌、香菌、黄精,鸡足山的竹笋及各色鲜菜,用植物油烹制而成。菜的造型各异,形象逼真,色香味俱佳,令人难辨真假。供宾客享用的素菜,大多模仿荤菜,制成佛家“素八大碗”、“素十大碗”,有袈裟肉、佛珠鱼、佛珠鸡、素火腿、素千张、素鸡蛋、素猪肝片、素排骨、素粉蒸及八宝饭等数十种。 宾川柑橘
宾川县周边特产
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宾川石榴
宾川石榴是云南省大理州宾川县的特产。宾川石榴以“个大、质优、味美”而深受外地客商青睐。 宾川县地处金沙江干热河谷,具有得天独厚的热区资源优势和宽广肥沃的土地优势,这为石榴种植提供了优越的自然生产条件... [全部]
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宾川核桃
拉乌彝族乡位于宾川县东部,乌乡山清水秀,资源富集,经济活跃,优势明显,开发前景广阔。乡政府所在地碧鸡庄距县城78公里,辖区东与楚雄州大姚县接壤,南与祥云县交界,西与本县州城、平川两镇相连,北与古底乡... [全部]
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宾川红提葡萄
云南省大理宾川县是南部有名的红提种植基地,由于阳光充足,水源丰富,宾川县是红提葡萄最早上市的国内基地。宾川县葡萄种植面积达9万多亩,挂果面积达6万多亩,其中我县种植的优势葡萄产品——红提,以于199... [全部]