导航 : 首页 陕西 商洛 山阳县 山阳县九眼莲

山阳县九眼莲介绍

人们用“色白质脆味香甜,好菜要数九眼莲”来称颂山阳的莲菜。实际上山阳的莲菜确实具有皮薄、肉厚、色白、质脆、丝长、渣少、香甜可口的特点。为菜肴中之上品。更奇怪的,它与其它地方的莲菜不同,身为九个眼,故称“九眼莲。”至于藕的横切面是否都是九个眼也不一定,有九眼的,十眼的,也有八眼的。但九眼的占多数。由于它比外地莲菜总要多一两个眼,故堪称一绝。2007年,山阳县九眼莲通过国家无公害农产品认证。 山阳九眼莲 陕西 山阳县无公害农产品开发管理办公室 山阳县城关镇的张塬村、五里桥村等21个乡镇、68个村。地理坐标为东经109°32′-110°20′,北纬33°42′-39°09′ AGI2010-05-00321山阳县九眼莲为农产品地理标志产品。烙花筷

山阳县周边特产

山阳核桃
山阳核桃

山阳核桃是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳核桃味美壳薄,口感香酥,为食中佳品。山阳县是六大“中国核桃之乡”的其中之一。山阳核桃是国家农产品地理标志保护产品。 山阳县位于陕西省商洛市,属陕西东南部,建县... [全部]

山阳羊肉泡
山阳羊肉泡

山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油,辣味与羊肉的鲜香浑然天成,形成了浓郁的百分百山阳味道。 可以说在外面的山阳人最想念的吃食除了自家的饭外大概就是羊... [全部]

漫川八大件
漫川八大件

漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客,或者庆贺重大节日的八道传统大菜,菜名讲究,佐料繁多,做工精细,色香味俱佳。 漫川关地处秦楚边界,昔日为水旱码头,... [全部]

山阳豆油皮
山阳豆油皮

山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳豆油皮即豆腐皮,营养丰富,味道鲜美,不仅是山阳人宴席必上菜肴,也是馈赠亲友的上佳礼品。 豆油皮,山阳人称豆油,是把豆浆倒入锅中文火烧煮,豆浆中的蛋白质及脂肪... [全部]

薤白
薤白

薤白 别名:野小蒜疙瘩、野蒜白、小根蒜。 生态:为百合科葱属植物小根蒜和薤白鳞茎入药。系多年生草本,鳞茎卵圆形,其侧旁有1-2个凸起,外有白色膜质鳞被,后变黑色,叶互生、窄条形、席卷状圆形或稍扁平,... [全部]