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九眼莲介绍

九眼莲 九眼莲,是富平县的特产,栽培莲历史悠久,久负盛名,红莲和白莲皆有。富平的莲菜有九个孔眼,环状排列,故称"九眼莲",九眼莲节长尺半,洁白如玉,胖若儿腿,手感沉实,切开九眼,薄如纸翼,生吃熟食,入口无丝,脆嫩香甜,鲜美爽口,荷叶包裹食品,清香扑鼻,保鲜耐储。盛产于富平县城西、温泉河上游和城南南湖地区,驰名关中一带。据说当年还用九眼莲向皇上进过贡呢。藕中极品九眼莲,据传,九眼莲为西汗时游经集新的薄太后从西湖引种而来,经温泉清水和清灵的地气滋养培育长成,为历朝达官贵人进献皇宫的贡品,是纯朴善良的富平人民款待亲朋,结交挚友礼遇象征,富平籍名人-每年生日时就必备富平特产九眼莲藕。1988年“九眼莲”编入陕西省地方名特优产品名录. 富平县栽培莲藕的历史十分悠久,生产莲藕的历史长河中,在特殊环境下形成了独一无二的“九眼莲”品种。每当6—9月荷花开放季节,看吧,那粉红色的荷花,多么美丽,何等动人,花后,那一株株莲藕,婀娜多姿,另是一番风味。中村孤山、色河陆湾的百亩荷塘就是一道十分靓丽的风景线。“九眼莲”色白、肉厚、香美、脆甜,食后无渣,是莲藕中的绝美佳品。莲藕不仅是餐桌上必不可少的上等佳肴,还可制成蜜饯、葡萄塘、酒精;加工成藕粉,营养丰富,老幼皆宜,在困难时期,曾经是乳粉的替代品;莲子是稀有珍贵食品,味道清香,其滋补保健功效极为显著;莲梗、莲蓬、藕节等均可入药;荷叶可作清凉饮料,也可作包装材料,还是优饲料。 近二三十年来,由于泉水干枯,温泉河畔稻子莲花,一望无际的美景已不复存在,集新群众打井取水栽种莲菜,使这一名优特产和千百年来积累的莲菜技术得以延续.花椒

富平县周边特产

富平甜瓜
富平甜瓜

富平甜瓜是陕西渭南富平县的特产。 富平甜瓜 陕西省富平县张桥镇、留古镇、刘集镇、王寮镇、城关镇、淡村镇、流曲镇、到贤镇共8个镇现辖行政区域 《富平县人民政府关于界定富平甜瓜地理标志产品保护产地范围的... [全部]

富平苹果
富平苹果

富平苹果是陕西省渭南市富平县的特产。富平2001年被农业部列为苹果优势产业带,是全国55个苹果种植重点县之一,出产的苹果口感好、色泽好、品质好。 富平全县种植苹果达10万亩之多,总产量约25万吨。 ... [全部]

富平齐椒
富平齐椒

富平齐椒是陕西省渭南市富平县宫里镇的特产。富平宫里齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中。是一种重要的食品调味原料,烹调佳肴必备的调料,有提味、增鲜、去腥、去膻之功。 陕西省富平县宫里... [全部]

富平九眼莲
富平九眼莲

富平九眼莲是陕西省渭南市富平县的特产。“九眼莲”节长尺半,洁白如玉,胖若儿腿,手感沉实,切开九眼,薄如蝉翼,生吃熟食,入口无丝,脆嫩香甜,鲜美爽口,荷叶包裹食品,清香扑鼻,保鲜耐储,驰名关中一带。 ... [全部]

富平尖柿
富平尖柿

富平尖柿 所在地域: 陕西 申请人: 富平县农业技术推广中心 所在地域: 2013年 划定的地域保护范围: 富平县全境17个镇、7个管区共305个行政村,东到老庙镇的南昌村,西到梅家坪镇岔口村,北到... [全部]