导航 : 首页 新疆 巴音郭楞 焉耆回族自治县 焉耆小茴香

焉耆小茴香介绍

中国小茴香之乡焉耆县包尔海乡 安息茴香是焉耆县主要的特色经济作物之一,在农民收入中占了一定的份额,全县11个乡镇(场)均有种植,每年播种面积均在2万亩以上,占播种面积的10%左右,亩单产50公斤以上,在多年的种植中,我们积累了一套成熟的种植技术经验,现介绍如下: 一、安息小茴香的生物特征 安息茴香维语称孜然,属一年生草本植物,根系不发达, 幼苗期只有一个直根系,无须根,叶为针状。株高30—50cm左右,伞状花穗,无限花序,果实呈卵形,黄绿色,种皮周围布满了细小的毛绒,具有强烈的特异气味; 二、安息小茴香的用途 主要是调味原料,在国外也主要用于烹调,同时应用于饮料,啤酒,配制咖啡,同时还可入药,用途越来越广泛。 三、安息小茴香的特点 1、生长期短,一般从出苗到成熟需70-80天左右。 2、土地利用系数高,由于它的生长期短,因此可以复播其它优先选择,如油葵、大豆、玉米等。 3、能够充分利用空间,由于生长期短,株型矮小,紧凑,可与高杆作物,生长期长的作物充分利用空间的光、气、热等自然资源,如:玉米、油葵、甜菜等进行间套种。 4、成本低,效益高,由于安息小茴香的生长期短,株型短小,因此所需要的营养也较低,每亩地只需施5公斤磷肥和10公斤氮肥基本满足养分要求,比其它作物投入明显减小。 5、易保管。安息小茴香本身具有较强的特异气味,很少发现虫蛀,只要放置在干燥通风处即可。 焉耆小茴香为地理标志证明商标。焉耆红辣椒

焉耆回族自治县周边特产

盖饼红烧牛肉
盖饼红烧牛肉

盖饼红烧牛肉 天色渐黄昏,人在暮色中,胃在空腹中,心在腹中空。临近下班,一遍又一遍地看着手表,竖起耳朵听听楼道的动静,没人招呼下班,再查看一下饮食的资料吧!或许能有所启示,可越看越谗,谗得口水直打转... [全部]

烤肉飘香
烤肉飘香

烤肉飘香 每当你徜徉在城市的小吃街或喧闹的夜市,一缕馨香的烤羊肉味不时窜入你的鼻息。有时烤肉摊像个偌大的磁场吸引着你,你闻着那股辣香味,干咽着口水,而烤肉师傅恰好将肥香流油的烤肉放在你的面前,一时间... [全部]

皮条拉石头
皮条拉石头

皮条拉石头 提起皮条拉石头饭,回族人中还流传着这样一段传说:在很久以前,新媳妇过门后的第二天都要为丈夫的一家老小做饭,婆婆为了考查新媳妇是否贤慧有持家能力,有的会说一些刁钻的饭菜名,让儿媳妇去做,一... [全部]

扁豆面旗子汤饭
扁豆面旗子汤饭

其实这种饭在半个世纪以前,是穷苦人家经常吃的一种汤饭,在当时缺粮少食,人们就拿一小把面揉和擀成薄薄的面皮,撒点盐,再放一些葱花和扁豆,煮熟后就汤面吃,它是一种家庭的主食,也叫“贫民饭”。如今在快节奏... [全部]

焉耆大白瓜籽
焉耆大白瓜籽

焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品,其色泽洁白,粒长而宽,籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品。独特的地形地貌形成了独特的气候,在大白瓜籽生育期内光、热、水等要素配合良好,特殊的盐化潮土,... [全部]