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新郑枣花蜜介绍

新郑枣花蜜是河南省郑州市新郑市的特产。蜂蜜是世人喜爱的食品,而枣花蜜无论是口味还是营养都堪称蜂蜜中的上品。气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。甜香可口,尤为女士偏爱。 新郑市是我国枣花蜜的集中产地之一。此地所产的枣花蜜质量特佳,年产蜜量达55万公斤。新郑市有枣园11万亩,新郑枣远在商周时代就十分著名,品种优良,花期长。每年的5至7月,各地的蜂群云集新郑。枣花蜜为蜜中上品,而新郑枣花蜜有油性,气味芳香宜人,味甜适口,无酸味,含水分少。夏季清如油,半透明,有光泽;冬季易变为不透明,可有葡萄糖结晶析出。常温下,为稠状液体,用木棒挑起时,蜜汁下流如丝,可盘曲折叠而不断。新郑枣花蜜的70—80%为人体可直接吸收转为葡萄糖、果糖等,其它为多种有机酸及多种人体生长素,并含有有助于人体消化的多种酶。蜜是大自然赐给人类的长寿食品之一,新郑山区的百岁寿星多系养蜂爱好者,并且有常食蜂蜜的习惯。 新郑枣花蜜 丁家粉蒸肉

新郑周边特产

新郑大枣
新郑大枣

“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,它含有人体必需的18种氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质,是天然的维生素果... [全部]

龙湖樱桃
龙湖樱桃

龙湖樱桃是河南省郑州市新郑市龙湖镇的特产。新郑龙湖镇大樱桃色泽鲜艳、营养丰富、粒大圆润,果实中的糖、蛋白质、维生素、铁含量居鲜食果中之首,有“百果之先”的美誉,是真正的绿色果品。 龙湖镇位于新郑市西... [全部]

新郑枣花蜜
新郑枣花蜜

新郑枣花蜜是河南省郑州市新郑市的特产。蜂蜜是世人喜爱的食品,而枣花蜜无论是口味还是营养都堪称蜂蜜中的上品。气味浊香,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。甜香可口,尤为女... [全部]

新郑红枣
新郑红枣

又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中... [全部]

丁家粉蒸肉
丁家粉蒸肉

新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝 御厨指点,会南北风味精华,在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢",南北交通要道,行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的... [全部]