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天津介绍

    天津市简称津,它地处华北平原东北部,渤海之滨,总面积11919.7平方公里,素有渤海明珠之称。全市13个区、5个县,为中央直辖市和十四个沿海开放城市之一。人口1000万,有汉、回、朝鲜、满、蒙古等民族。 天津市北屏燕山,东临渤海,一般为海拔2-5米的平原,属暖温带大陆性季风气候。冬季港口有八十天封冰期,年降水量550毫米左右,大都集中在夏季。 天津地区的形成始于隋朝大运河的开通。唐中叶以后,天津成为南方粮、绸北运的水陆码头。宋金时称“直沽寨”,元朝改称“海津镇”,是军事重镇和漕粮转运中心。明永乐二年(1404年)筑城设卫,称“天津卫”。 天津是华北的一大工业城市,是华北重要商业中心和口岸城市,油气、海盐资源丰富,又有一定的工业技术基础,主要工业有化工、冶金、军事、仪表、电子、纺织、地毯、自行车、缝纫机、手表、造纸、服装、制药、食品等,并有一批畅销国内外的拳头产品。 此外,天津又是我国北方重要港口,是首都北京最近的出海口。作为中国北方最大的港口城市,天津港已拥有56个码头泊位和30条国际定期班轮航线,年吞吐量达2400多万吨,其作为外贸为主的国际港口,它同世界150多个国家和地区的300多个港口有着贸易往来关系。 天津作为历史文化名城之一,在市区十大景观的基础上不断开辟其旅游新资源,现在天津正以崭新的姿态屹立于渤海之湾。

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天津特产列表

恩发德蒸饺
恩发德蒸饺

清真风味小吃。用洗净的西葫去皮去瓤,羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯,上屉用旺火蒸熟。特点是有咬劲、不渗油、肥而不腻、... [全部]

狗不理
狗不理

狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料... [全部]

天津龙须面
天津龙须面

“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边... [全部]

徐堡大枣
徐堡大枣

徐堡村以枣树种植为主导产业,枣树种植面积达1500亩,农民人均纯收入17867元。2003年该村成立了枣种植专业合作社,在保留传统枣树的基础上,先后引进了金丝小枣、赞皇大枣、梨枣、冬枣等十几个品种,... [全部]

清炸鸡卷
清炸鸡卷

原料:鸡脯肉250克、火腿条100克 制作过程: 1、将鸡脯肉切成片,放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。 2、卷入火腿条,蘸全蛋糊后下入5成热油锅中炸熟捞出装盘,撒上花椒盐即成。 津味油条 [全部]