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运城介绍

运城市位于山西省西南端,总面积14236.5平方公里。黄河中游北干流以东,与河南,陕西隔河相望,北靠临汾,东邻晋东南。古称“河东”,河东大地外滨澎湃的黄河,内有绵延的中条山,自古就有“表里山河”的美誉,历史悠久,源远流长,是中华民族最早的发祥地之一。 运城地区历史悠久,山川壮丽,文物古迹星罗棋布,风光名胜遍布各地,旅游资源十分丰富。境内有历山,孤峰山,吕梁山,五老山,尤门天险,王官峪瀑布,闫家池峪谷瀑布和温泉等自然景观;有著名流口大禹渡,津渡和风陵渡。有闻名华夏的古文化遗址和古建筑,如:南海峪岩洞遗址,西候渡遗址,禹王城遗址,司马光祖墓,晋文墓,晋南云墓,关帝庙,永乐官,普救寺,飞云楼等。这些自然景观和古文化具有极高的观赏,游览价值和艺术欣赏价值。河东先后培育出商代中兴贤相傅说,春秋霸主晋文公,战国纵横家张仪,蜀汉名将关羽,晋代文学家郭璞,隋代哲学家、教育家王通,唐文学家王勃、柳宗元、唐代名相裴度、名将薛仁贵、宋代名相、史学家司马光等等。 运城地区是风味特产众多的地方,闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏,还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍,关公酒等。蒲剧、眉户、绛州鼓乐、浮山木偶戏、皮影戏等地方戏剧闻名省内外。辖1个市辖区、10个县,代管2个县级市。市人民政府驻盐湖区。 盐湖区 河津市(城区街道) 永济市(城东街道) 闻喜县(桐城镇) 新绛县(龙兴镇) 平陆县(圣人涧镇) 垣曲县(新城镇) 绛 县(古绛镇) 稷山县(稷峰镇) 芮城县(古魏镇) 夏 县(瑶峰镇) 万荣县(解店镇) 临猗县(猗氏镇) 以下地名与运城面积相当:黑龙江大兴安岭塔河县湖北荆州市山西大同新疆巴音郭楞州轮台县西藏日喀则市谢通门县内蒙古赤峰市阿鲁旗黑龙江大兴安岭呼玛县新疆和田地区洛浦县吉林四平市山西长治西藏日喀则市定日县辽宁大连瓦房店市驼山乡

盐湖区
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临猗县
临猗县
万荣县
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闻喜县
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稷山县
稷山县
新绛县
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绛县
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垣曲县
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夏县
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平陆县
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芮城县
芮城县
永济市
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河津市
河津市

运城特产列表

新绛云雕漆器
新绛云雕漆器

产于山西新绛。 云雕始于元代。相传,它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手,后来失传。1913,有一外商带着一些破旧云雕漆器来到山西新绛县,找名漆艺匠修理。薛仙基,田恩恭,赵月普三人揽下了这活计,他们... [全部]

山西辣子鸡
山西辣子鸡

山西辣子鸡 配料: 1、整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4); 2、葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。 操作: 1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成... [全部]

小锅焖面
小锅焖面

小锅焖面 原料: 豆角150克、鲜面条250克、大蒜5瓣儿、葱1根、生抽30ml、白糖8克、盐8克、香油20ml。 做法: 1、豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎... [全部]

莜面墩墩
莜面墩墩

莜面墩墩 步骤一:和面 将莜面放在盆里,加体积相同的温开水,用筷子搅拌均匀,十分钟后,再将其揉成面团。 步骤二:擀面 把面团分成大小相同的几块,取其中的一块,在面板上揉成粗细均匀的面棒,用手心把面棒... [全部]

金绛牛肉
金绛牛肉

金绛牛肉 绛县清真五香牛肉历史悠久,曾尊为朝廷贡品,近年来,山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化,发展民族传统特色,在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行了扩建,成为晋南最大的一家清真肉食品... [全部]