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四川介绍
    四川位于中国中部偏西,长江上游,简称川或蜀,省会成都市。西为青藏高原,东有长江三峡,北有秦岭巴山,南为云贵高原,与鄂、湘、黔、滇、藏、青、甘、陕省区相邻,是联接中国西南、西北和华中三大地区的天然纽带。       四川全省辖7地区,3自治州、13地级市,18县级市,150县,8自治县,面积近57万平方公里,约占 [全部]
成都
自贡
攀枝花
泸州
德阳
绵阳
广元
遂宁
内江
乐山
南充
眉山
宜宾
广安
达州
雅安
巴中
资阳
阿坝
甘孜
凉山州
特产列表
  宁南冬季马铃薯   宁南具有得天独厚的光热资源优势,夏无酷暑、冬无严寒,全年无霜期321天,日照时间2250小时以上,≥10℃的有效积温达6352℃;昼夜温差大,最冷月1月平均气温也在10℃以上,为冬季马铃薯的生长和高产高效提供了有利条件,是“发展冬季马铃薯的天然宝地”,也是全省为数不多的冬季马铃薯优势产地。  
  四川普格县畜牧局畜牧站申请登记保护的2个地理标志畜产品“螺髻山乌骨鸡”和“螺髻山黑猪”,经农业部初审、专家评审和公示,获得了《中华人民共和国农业部农产品地理标志登记证书》。   普格县所辖红莫依达乡、马洪乡、洛甘乡、月吾乡、祝联乡、菜子乡、耶底乡、特兹乡、孟甘乡、甘天地乡、洛乌沟乡、辉隆乡、黎
  螺髻山黑猪肉被称为猪肉界的“神户牛肉”,可从这称呼中窥见其肉质的鲜嫩与极致口感。   普格县所辖红莫依达乡、马洪乡、洛甘乡、特兹乡、大槽乡、月吾乡、祝联乡、菜子乡、哈力洛乡、耶底乡、特尔果乡、孟甘乡、甘天地乡、洛乌沟乡、黎安乡、文坪乡等16个乡。地理坐标为东经102°26′~102°46′,北纬27°13′~27°
  盐源辣椒果大、肉厚、色艳红、属甜辣型,富含茄红素和各种维生素,经自然风干的辣椒色浓红,是辣椒鲜食、加工、深加工极佳原料。   盐源辣椒主产区在海拔2200-2600米之间,区内年均温12.5℃,年日照2571小时。特有的砾石土质和优良的地下水资源以及温带大陆性季风气候,使盐源生产出的辣椒具有外地椒不可比拟的优质品质
  木里牦牛是四川凉山木里藏族自治县的特产。   木里牦牛   产地(或分布):四川省的木里藏族自治县。   数量:1995年存栏6.57万头。   主要特征:有纯黑和白花毛两种。头大额宽,耳小灵巧,公母牛都有角。公牛颈粗无垂肉,母牛颈薄。公牛肩峰高耸而圆突,母牛鬐甲低而薄,胸深宽,背腰较平直。四肢粗短,蹄质结实。平均
  盐源早核桃是四川凉山盐源的特产。    盐源县是我州第二森林资源大县。县境内气候非常适宜核桃生长,出产的核桃品质优良,盐源早、迎宾、优源、盐晚1号、盐晚2号等优良品种稳产高产、出仁率高,加工成品率高。2012年,全县核桃种植面积达到40.5万亩,实现鲜核桃产量2860万斤,产值2.29亿元。农民人均从林业上获得的收
  德昌桑葚是四川凉山德昌的特产。   德昌县将蚕(果)桑产业列入重点发展的六大特色产业基地之一,充分发挥元坤果业的龙头企业带动作用,大力发展果叶兼用桑,今年桑葚产量再创新高.   德昌桑葚    德昌县蚕业管理办公室    12617898    桑葚   德昌桑葚为地理标志证明商标。德昌水牛
  宁南幸福核桃是四川凉山宁南县的特产。   宁南幸福核桃    宁南县核桃专业技术协会    13632388    加工过的核桃   宁南幸福核桃为地理标志证明商标。冬桑凉茶
  德昌水牛是四川凉山德昌的特产。   德昌水牛是著名的优良高原地方品种,形成历史十分悠久。据凉山彝族自治州西昌三坡出土文物“陶牛”考证,距今已有两千多年历史。说明远在汉代以前,生活在安宁河流域的祖先们就养育着“德昌水牛”。   德昌水牛头中等大,额宽广而稍隆起,颜面部较长而直,角根粗,角架大,角长1米以上者甚多,角间
  木里皱皮柑果实为扁圆型,高50~80mm,横径60~95mm; 表面轮皱明显、条状,橙红、淡黄或黄红色,富有光泽;果瓣短肾型,果肉汁多脆鲜,酸甜可口,维生素C含量≥23.7mg/100g,同时含有对人体有益的类黄酮、类柠檬苦素、类萝卜素、香精油等。它略带酸苦的特性,是所有柑桔类水果中唯一“不上火而清火” 的药食两用
  喜德县有养殖乌骨鸡和乌骨阉鸡的悠久历史,近年来,依托科学的生产技术规程,喜德县大力推广和发展山地乌骨阉鸡产业,截至目前,喜德高山、高二半山乡镇的彝家几乎都在养殖乌骨阉鸡。   山地乌骨鸡和山地乌骨阉鸡是喜德县颇具特色的畜产品,倍受市场青睐。近年来,依托科学的生产技术规程,喜德县大力推广和发展山地乌骨阉鸡产业,截至目
  西昌红皮洋葱是四川省凉山彝族自治州西昌市的特产。西昌市享有"中国洋葱之乡"的美誉。西昌洋葱又名红皮洋葱,是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味,鳞茎的刺激味尤其强烈,所以颇受国内外市场欢迎。   “西昌洋葱”又名红皮洋葱,是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名特优
  复兴樱桃是四川省凉山彝族自治州冕宁县复兴镇的特产。冕宁复兴樱桃其色泽艳丽殷红,果肉细嫩多汁,酸甜可口,含有较高的蛋白质、游离氨基酸以及糖分、矿物质和其他多种维生素,是果品中的精品。   樱桃素有“春果第一枝”之称,冕宁复兴樱桃因其色泽艳丽殷红,果肉细嫩多汁,酸甜可口,含有较高的蛋白质、游离氨基酸以及糖分、矿物质和其
  漫水湾黄金梨是四川省凉山彝族自治州冕宁县漫水湾镇的特产。   位于冕宁县漫水湾镇的西河村,是进入卫星基地3A级旅游景区的门户,近年来,西河村大力发展水果种植业,已建成黄金梨、葡萄、枇杷等2000多亩优质水果基地。其中,黄金梨种植面积达到了800多亩,"后山梨"100多亩,西河黄金梨已成为享誉州内外的名牌水果。   
  布拖乌洋芋是四川省凉山彝族自治州布拖县的特产。布拖乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质,它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。   提起布拖,人们自然会想到布拖的洋芋乌洋芋,因为布拖洋芋乌洋芋同会理石榴、金阳青椒、盐源苹果等一样享誉省内外,深受消费者的青睐。凡是到过布拖的人都能在餐桌上品尝到布拖洋
  灰豆腐的来历     传说有一个云南来的客商到甘洛县海棠镇来,叫店家给他煮点饵快,店家压根就不知道饵快为何物,客商有些愠怒地连说带比一通,店家还是没搞懂,于是就按他说的“白色的方方的”把豆腐煮了一碗端给他,客商一见生气地顺手将豆腐泼在了灶前的灰堆里。     店家心疼自己熬更守夜磨出来的豆腐,捧起来放在灶边的一个空
  在凉山,回锅蛋几乎是大大小小彝族风味餐馆里必备的彝家菜肴。我第一次吃到回锅蛋,也就是在这样的彝家饭馆里。     没错,乍一听名字,第一反应联想到的是我们平常经常吃到的回锅肉。这回锅蛋和回锅肉有什么关系?好奇之心,驱使我在回锅蛋刚端上桌,刚刚落定之时,就忍不住立即动筷子夹起半个鸡蛋,品尝起来。“嗯……不错呢!”忍不
  罗汉竹笋(筇竹笋)是四川省雷波县独特竹种。主产于雷波县境内的世界大熊猫最南端栖息地、省级自然保护区麻咪泽和全国第三大高山深水湖、省级风景名胜区马湖的水系,面积达到16.5万亩,年产量15000吨左右,预计今年将突破20000吨。     罗汉竹是一种天然、绿色的珍稀食品。其肉壁厚、空心小,鲜嫩可口,清香脆美。含有丰
  大兴蒜薹又称大兴蒜苔,其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心,植株直立清爽、色泽鲜绿;肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。大兴蒜薹获地理标志保护产品。   蒜薹,是西昌市的一张名片,更是西昌当地农民增收的一大支柱产业。目前,全市种植面积达3万亩,年产量3.6万吨,远销北京、西安、武汉、徐州、上海、
  贡井龙都早香柚是四川省自贡市贡井区的特产。贡井龙都早香柚特早熟、果大、色泽金黄诱人、香气浓郁持久、品质优,是国内少有的特早熟柚类优良品种之一。贡井龙都早香柚为国家农产品地理标志保护产品。   龙都早香柚是自贡市种植业第一个具有自主知识产权的自选自育果树品种,因成熟特早、色泽金黄、香气浓郁且持久而得名。1996至19
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