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吉安介绍

吉安位处江西中部、赣江中游、东连江浙沪,南接闽粤港澳,西与湘桂接壤,北与长江三角洲为邻,是一座崛起中的青山绿水相辉映的滨江花园城市。全市现辖2区10县和1县级市,总人口459.88万,面积2.5万平方公里,属亚热带季风湿润气候,年均气温18.3度。吉安资源丰富,名胜荟萃,人文鼎盛,是举出闻名的革命摇篮井冈山所在地,也是-同志的家乡。 改革开入以来,吉安经济社会各项事业得到了长足的发展。全市现已培植起优质粮油、名特果茶、蚕桑、烟叶、药材、笋竹两用林、特种养殖、反季节及高山蔬菜8大特色农业基地,形成了食品、药品、化工、电子、纺织、建材、冶金、煤炭、电力、机械、造纸等14个工业门类。2002年,全市GDP增长速度达10.3%,三次产业结构比例优化为33.49:33.68:32.83,固定资产投入、财政收入、工业增加值等主要经济指标均实现了两位数增长。 目前,吉安正在快速发展。辖1个市辖区、10个县,代管1个县级市 吉州区  青原区(河东街道) 井冈山市(厦坪镇) 吉安县(敦厚镇) 永丰县(恩江镇) 永新县(禾川镇) 新干县(金川镇) 泰和县(澄江镇) 峡江县(水边镇) 遂川县(泉江镇) 安福县(平都镇) 吉水县(文峰镇) 万安县(芙蓉镇) 以下地名与吉安面积相当:山西忻州内蒙古呼伦贝尔新巴尔虎右旗青海果洛州玛多县四川甘孜石渠县内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗吉林白城市青海海西州天峻县新疆和田地区墨玉县新疆和田地区和田县朗如乡贵州遵义绥阳县宽阔镇西藏阿里札达县新疆克孜勒苏州阿克陶

吉州区
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青原区
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吉安县
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吉水县
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峡江县
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新干县
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永丰县
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泰和县
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遂川县
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万安县
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安福县
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永新县
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井冈山市
井冈山市

吉安特产列表

清汤泡糕
清汤泡糕

清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。 咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。 吉安薄酥饼 [全部]

吉安薄酥饼
吉安薄酥饼

吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产,薄酥饼始于元代末年,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。薄酥饼采用精面粉、食油、白糖... [全部]

庐陵香质肉
庐陵香质肉

原料:五花肉,白糖,清盐,葱、姜各适量烹调方法:炖工艺流程:五花肉——初加工——炖至——成菜成菜标准:色泽:酱红 味型:咸,甜 质感:鲜,烂( 吉安)石鸡两吃 [全部]

石鸡两吃
石鸡两吃

石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄,味道咸鲜、酥香,质感滑嫩、酥脆。 原料:石鸡,冬笋,生姜,葱白,料酒,精盐,味精,面包糠,淀粉,鸡蛋烹调方法:滑炒,炸工艺流程:石鸡——初加工——腌剐... [全部]

梳篦
梳篦

竹篦:采用当地特有的竹作主要原料精制而成,具有篦齿柔韧,篦发清污, 坚固耐用,美观大方的特点。 木梳:采用名贵的黄杨、楠木、山桃精制而成,制梳艺人善于选料,因料 施艺制成半圆形、猪心梳等。款式新颖,... [全部]