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遵义介绍

  遵义是中国革命的历史名城,亦是一座历史悠久的文化古城。湘江穿城而过,犹如一条玉带,把遵义分为新老城区。遵义会议会址位居老城江旗路东侧,原为贵州军阀第二十五军第二师师长柏辉章的官邸。    义是1982年国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一。它的历史悠久,唐代即称遵义县,南宋时播州治所迁于此地,并修筑城垣。1935年1月,中国工农红军长征达到遵义,0中央在这里召开了具有伟大历史意义的政治局扩大会议,遵义从此作为革命历史名城而载入了中国革命的光辉史册。全国解放后,国家重新整修了遵义会议会址、毛泽东长征在遵义驻地、红军烈士陵园和娄山关的纪念点。同时进行了大规模的经济建设,在遵义建设了现代化的冶金、电力、建材、丝织、食品的一批中央和地方的重点骨干企业,川黔铁路和川黔公路于这里经过,使遵义成为黔北地区的政治、经济、文化中心和交通枢纽。     全县行政区域总面积4703平方千米,耕地面积7.06万公顷,森林覆盖率37.5%。辖33个镇,2个民族乡,647个村民委员会,41个居民委员会。年末总人口137.34万人,其中非农业人口12.97万人;少数民族人口1.50万人,人口较多的少数民族为仡佬族。人口出生率9.7‰,自然增长率4.7‰,计划生育率91.8%。主要矿产有煤、铝土矿等。     遵义市位于贵州省北部,属云贵高原向四川盆地湖南丘陵地带过度的东斜坡北段,西北部与四川接壤,面积30753平方公里,占贵州省土地面积的17.68%,全市辖一区二市十县,1996年末人口660万。     自然风光、人文景观、文化和艺术独具特色。全市拥有一个国家级和四个省级风景名胜区,近千处文物点,其中,有遵义会议会址和被称为“西南古代雕刻艺术宝库”的杨粲墓两个全国重点文物保护单位,有被称为“生物活化石”的国家级桫椤自然保护区,有被誉为“神州又一奇观”的赤水十丈洞瀑布。 以下地名与遵义面积相当:青海海西州德令哈市柴旦镇甘肃省酒泉阿克塞县贵州黔东南州甘肃省酒泉敦煌市甘肃省酒泉敦煌市沙州镇黑龙江佳木斯西藏林芝察隅县西藏拉萨新疆和田地区策勒县新疆阿克苏地区沙雅县云南大理州云南玉溪峨山县大龙潭乡

红花岗区
红花岗区
汇川区
汇川区
桐梓县
桐梓县
绥阳县
绥阳县
正安县
正安县
道真县
道真县
务川县
务川县
凤冈县
凤冈县
湄潭县
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余庆县
余庆县
习水县
习水县
赤水市
赤水市
仁怀市
仁怀市
遵义县
遵义县

遵义特产列表

酸鲊椒渣
酸鲊椒渣

酸鲊椒渣: 酸鲊椒的另一种形式,即先将辣椒剁成小块,再拌鲊面腌制,有鲊红椒渣、鲊青椒渣和鲊彩椒渣。制作是将新鲜辣椒5千克用放入木桶内,用刀剁碎成小块,籼米4千克、糯米4千克炒香磨成细面、用精盐调好味... [全部]

酸鲊椒
酸鲊椒

酸鲊椒: 遵义盛产辣椒,尤以绥阳朝天椒和小米椒为名。辣椒食品也极为丰富,除贵州人喜食的糊辣椒、糟辣椒、油辣椒和因与重庆接壤有喜食泡辣椒、糍粑辣椒外,还有极具地方风味的用新鲜小米辣、朝天辣加鲜姜、鲜茴... [全部]

脆臊
脆臊

脆臊 选用槽头肉、五花肉去皮洗净切大丁,入锅加精盐、甜酒汁(俗称醪糟为甜酒)炒转、翻炒去油,洒水追余油,用酱油、醋旺火炼炸将油臊分离成色泽金黄、既香又脆的臊子,用作蘸水时常碾碎使用。鱼香菜 [全部]

鱼香菜
鱼香菜

鱼香菜 鱼香菜,因有鱼香味而得名,学名野薄荷,又名狗肉香。菜叶大如拇指,绿色,常用作调料,鱼香味浓郁,能压抑异味,增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一,也是豆花面的必备佐料。木姜子 [全部]

木姜子
木姜子

木姜子 木姜子学名山苍子,又名山鸡椒,樟科,落叶灌木或小乔木。味辛辣,有异香。常采集作调味品,有缓辣增香避异的作用。鲜木姜子花和干木姜子花宜拌入蘸水。鲜木姜子果直接拌入蘸水;干木姜子果常制成木姜子油... [全部]