麻豆腐介绍
麻豆腐是奈曼汉族特色小吃,平民美食。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。信息来源:乡村大世界驴肉餐
奈曼旗周边特产
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奈曼小米
奈曼小米由于米质好、养分高、口感好,深受种植户和消费者的欢迎,在市场上占有一席之地,供不应求。奈曼小米色泽金黄,入口绵甜糯香,可暖胃养人,益气补中。小米熬粥营养价值丰富,在民间有“月子米”、“代参汤... [全部]
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奈曼沙地无籽西瓜
奈曼沙地无籽西瓜以“个大均匀、外形美观、天然绿色、甜脆爽口”著称,远销北京、上海、广州、浙江、江苏等全国各大省市。2009年注册了“曼沙”商标,同年获得内蒙古进出口商品检验检疫局颁发的供港澳进出口水... [全部]