导航 : 首页 广西 北海 海城区 蒜茸银丝扇贝

蒜茸银丝扇贝介绍

扇贝科(Pectinidae,尤其是扇贝属〔Pecten〕)的海产双壳类软体动物。本科约有50个属和亚属,400馀种。世界性分布,见于潮间带到深海。壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出。大小约2.5#8764;15公分(1#8764;6吋)以上。壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色。下壳色较淡,较光滑。有一个大闭壳肌。外套膜边缘生有眼及短触手,触手能感受水质的变化,壳张开时如垂帘状位于两壳间。扇贝常见于沙中或清净海水的细砂砾中。 扇贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、旅行或休养的人们,都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍齐名,并列为海味中的三大珍品。扇贝的闭壳肌很发达,是用来制作干贝的主要原料。无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉,一种是扇贝的内敛肌,呈白色,很有肉感,另一种则是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软。通常,扇贝中的肉只取内敛肌作为食材,而周围红色的肉则被丢弃。 涠洲海参

海城区周边特产

涠洲黄牛
涠洲黄牛

涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一, 在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中,额平,角基粗圆,角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。... [全部]

涠洲木菠萝
涠洲木菠萝

木菠萝又称树菠萝、菠萝蜜,是桑科常绿乔木。是一种奇异的聚合果,由许多长在花轴上的雌花子房联合长成,呈不规则的椭圆形,果皮有软刺,果实硕大,一般每只重达5公斤。 木菠萝属于亚热带水果,是涠洲岛上的特产... [全部]

涠洲岛“火山岛”香蕉
涠洲岛“火山岛”香蕉

涠洲岛位于北海市正南面21海里的海面上,总面积24.74平方公里,是中国最大最年轻的火山岛,也是广西最大的海岛。这里夏无酷暑,冬无严寒,年平均气温23℃ ,雨量1863毫米。四周烟波浩淼,全岛绿树茂... [全部]

北海皇冠螺
北海皇冠螺

北海出产皇冠螺,皇冠螺外形美观,可以加工成各种工艺品,也是本地一道名菜。皇冠螺主要分布于印度洋--太平洋,栖息地为珊瑚砂底该螺体形状较美,十分适于家中摆设观赏。 皇冠螺介绍 皇冠螺又名唐冠螺—世界... [全部]

上汤青蟹
上汤青蟹

上汤青蟹 此菜精心挑选新鲜青蟹,并配以姜片、鸡汤制作而成。其味道鲜美、营养丰富,且富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种成分。泡椒鱼腩 [全部]