榆阳松仁玉米介绍
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用; 2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用; 3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟; 4、加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。 提示: 1、松仁玉米中的玉米最好用新鲜玉米,有玉米的清甜,用罐装的玉米代替也可,千万不能用干玉米哈。看到网上有人用干玉米做这道菜的,结果变成爆米花,彻底被雷到了,看来这个问题还有必要提一下; 2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的,如果买到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒; 3、我加了豌豆粒和胡萝卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青红椒丁的,个人认为影响了玉米的清甜。 榆阳酸汤水饺
榆阳区周边特产
-
寺伙沟蔬菜
陕西省榆林市榆阳区鱼河镇寺伙沟村是农业发展综合示范村,先后获得“先进基层党组织”、“中国特色经济村”、“蔬菜产业开发先进村”“全国一村一品示范村”等荣誉称号。 2007年,榆林市启动一村一品“百村示... [全部]
-
榆林羊杂碎
榆林羊杂碎是陕西省榆林市的特色小吃。羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,所以被人们叫做“羊杂烩”。 羊杀后其内脏均以副产品处理,因此,也有“羊下水”的俗称。榆林自古以来以农牧业... [全部]
-
卢东鸡肉煎饼
主料: 鸡肉 1000克 玉米(鲜) 400克 辅料: 洋葱 300克 调料: 鸡蛋 150克 小麦面粉 150克 植物油 150克 油炒面 25克 鸡蛋 50克 淀粉(豌豆) 15克 面包屑 20... [全部]