导航 : 首页 青海 海南 贵德县 贵德长把梨

贵德长把梨介绍

长把梨属白梨系统,也有人把它归入新疆梨系统,又名甜梨或长柄梨,柄把长约为果长的五分之四左右。梨果倒卵形,一般重80克至150克,果皮黄绿,果肉白嫩,质酥软脆,汁多味芳,含糖量在10%以上。贵德长把梨为中熟品种,9月下旬至10月上旬成熟。长把梨树冠高大,树姿开张,象一把撑开的伞。采收前,果满枝头,压弯枝干,用“累累”二字形容,实不过分。采摘时,男欢女笑,歌声盈野,筐满地堆,一片丰收景象。其他地方产的长把梨,大多不耐贮藏,但贵德长把梨却可贮藏到次年三四月份。经贮藏后,果色变黄,果肉糖化,溶融变软,胜似蜜糖,脱牙老人或无牙幼儿皆可食。有的梨果贮藏后变为“糖心”,其味更佳。若把贵德长把梨贮于室内,一两天后,满室果香,芳甜芬馥,沁人肺腑,令人心醉。 长把梨有厚皮、薄皮和花皮3个品系,以薄皮品系品质最优。长把梨也可进行冷冻贮藏,果皮变成黑色,看起来虽不美观,但清香气味仍在。吃时用冷水化开,果实变软,果肉酥溶,醇甜爽口,汁香浆芳,更是饶有风趣。 长把梨味甘性寒,能润肺清心,化痰止咳,滋阴止热,降火解毒。食之不仅能饱享口福,而且还有一定的医疗价值,是传统的中医食疗良药。 贵德四面环山,北临黄河,挺拔峻险的拉脊山,横亘在黄河北岸,交通较闭塞。过去,长把梨运往西宁等地,完全靠人背驴驮,运输能力很小;现在,贵德与西宁间已有公路畅通,交通日益方便,长把梨不仅可大量运往西宁,而且已远销广东和黑龙江等地。长把梨因其形如西洋梨,又得名“青海洋梨”,受到消费者的普遍赞誉。 贵德地方特产鹿茸

贵德县周边特产

青海秋子梨
青海秋子梨

青海秋子梨是青海省海南州贵德县的特产。青海秋子梨又名平顶软儿梨,生长在北方干旱地区,虽其貌不扬但味道如峰蜜般香甜,沁人心脾。秋子梨通常呈圆球形,它的顶端带着一个短而粗的果柄,底部像我们的肚脐眼般凹进... [全部]

贵德软儿梨
贵德软儿梨

贵德软儿梨是青海省海南州贵德县的特产。贵德软儿梨获国家地理标志证明商标。 每到金秋十月,被誉为“青海小江南”的贵德县,就到处是一派瓜果飘香的丰收景色,一篮篮绿中透黄的软儿梨在街头巷尾散发出诱人的酸甜... [全部]

贵德蜂蜜
贵德蜂蜜

贵德蜂蜜常温下呈乳白色或金黄色,全部结晶,无发酵征状。有蜜源植物花的气味,甜润细腻。贵德蜂蜜获地理标志保护产品。 贵德蜂蜜质量技术要求 一、蜜源植物 产地范围内的油菜(Brassica campes... [全部]

贵德辣椒
贵德辣椒

贵德县建成的2000吨易稼源蔬菜保鲜库投入使用,海南州蔬菜生产正逐渐向着集中化、规模化生产方向发展,贵德县借助已注册的“贵德辣椒”商标,在尕让乡黄河村种植无公害辣椒500亩,并辐射周边地区二连、希望... [全部]

地皮菜
地皮菜

念珠藻科念珠藻属的一种食用藻。因贴地生长,故称地皮或地软。茶褐色,片状。主产于贵德、海东、西宁和门源。生于海拔1800-2800米的干草原及荒漠化草原。耐干旱,干至手搓即碎,得水又能生长;耐寒冷,在... [全部]