导航 : 首页 河北 保定 莲池区 保定王三能菜刀

保定王三能菜刀介绍

产于河北保定。 原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸,到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序,均系手工操作,颇为精细。 特点:刀口锋利,加钢中止、饱满、贴实,淬火均匀,不出重皮,钢直挺拔,坚固耐用,不崩不卷。加钢深度为1/3,淬火为1/3,只要钢不使完,硬度不变、易磨。刀的深口一致,刀锋与刀背成8-10°角,实用、大方、美观。切割排骨、竹片、三角带及8号铅丝无需费力,一剁即开。槐茂酱菜

莲池区周边特产

窑上花卉
窑上花卉

南大园乡位于保定市南市区南部,总面积17.2平方公里。南大园乡下辖窑上村等17个行政村。现全乡总人口26405人,其中农业人口20216人,耕地面积6000亩。 近年来,南大园乡党委和政府优化发展环... [全部]

保定冰糖葫芦
保定冰糖葫芦

保定的冰糖葫芦在省内远近闻名,在宋代和明代,就出现了蘸糖的单个红果,叫作“糖堆儿”。到了清代,为食用方便,出现了穿成串的糖葫芦。现在,糖葫芦品种花样很多,有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅... [全部]

溜肥肠
溜肥肠

原料 主料:生面筋260克,鲜豌豆50克,净冬笋50克,水发木耳30克。 调料:香油600克(实耗约90克),口蘑汤60克,白糖2克,干淀粉50克,湿淀粉6克,味精3克,姜末2克,酱油50克。 制作... [全部]

保定面酱
保定面酱

“保定面酱” ,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史,质量优良,久负盛名,是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜,色泽红褐,盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后... [全部]

保定铁球
保定铁球

“保定铁球”(俗称健身球)不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付,俗称"一公一母"。拿在手中运转坊来,音响各异,有高有低,清脆悦耳,... [全部]