水磨头村位于北寨乡西南,临榆北公路，距县城6公里，现有113户，342人，党员12人，村民代表5人，耕地面积311亩，人均纯收入3000元。 2005年以前，水磨头村是一个一无资源二无产业三无人才的穷村、乱村，换届选举后新一届班子立足现状、抢抓机遇，积极探索推行“村代会”村治新模式，极大的推进了民主管理、民主决策的进程。通过召开村代会，水磨头村最终确立了“蔬菜兴村”的战略目标。经过近五年的发展，到2010年底该村的蔬菜产业成为一个拥有百亩百座座拱棚，3座第五代温室大棚，在全县小有名气的蔬菜种植示范村，初步完成了“户均一座拱棚+1亩明地菜”的目标，完成了蔬菜产品包装设计、绿色食品认证和无公害农产品认证，人均纯收入突破3000元。 在近五年的时间里，水磨头蔬菜产业从无到有，从弱到强的发展历程，主要得益于以下三方面因素：一靠村代会的科学决策。三年来，蔬菜产业的每一步发展都离不开村代会的正确决策，两委班子的发展思路通过村代会变成村民的发展意愿。该村抓住发展蔬菜才能兴村，是富民之本，使蔬菜产业成为顺民心，得民意的“民心工程”；二靠能人引领。2006年初，在一无资金二无技术的情况下，水磨头村党支部以“双带”（即党员带头、能人带头）模式确立移动拱棚种植思路，村党支部书记韩效兵带领部分党员建成拱棚4座，开始尝试拱棚种植，实现蔬菜产业从无到有的跨越。2008年，为了克服移动拱棚保温性差、生产周期短等缺点，又尝试温室大棚种植，投资15万元建成3座温室大棚，实现蔬菜产业多元化发展；三靠专业合作社带动。在村党支部组织引导下，成立了绿达蔬菜专业合作社，按照专业合作社模式带动，实现了村民增收致富的目标。 还有4个地名与水磨头村同名：山西朔州朔城区神头镇水磨头村山西晋中昔阳县东冶头镇水磨头村山西晋中平遥县东泉镇水磨头村山西晋城泽州县高都镇水磨头村