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福建介绍

福建(英文译名:FujianProvince) 福建简称闽。闽字最早出现于周朝,闽与八闽,都是福建省名的简称和别称。“闽”是最原始的名称。《山海经·海内南经》说:“闽在海中”,这说明福建在远古时代,还是属于海浸之区。闽为蛮之别种,则是当时居住在福建的七个部落的总称。八闽,则是从北宋开始。开元二十一年(733年)为了加强边防武装力量,从福州、建州各取一字,设“福建经略使”(军事长官职称),它和福州都督府并存。这是历史上第一次出现“福建”名称。 福建简介 福建地处祖国东南部、东海之滨,陆域介于北纬23度30分至28度22分,东经115度50分至120度40分之间,东隔台湾海峡,与台湾省隔海相望,东北与浙江省毗邻,西北横贯武夷山脉与江西省交界,西南与广东省相连。福建属于中国华东地区。福建是中国著名侨乡,旅居世界各地的闽籍华人华侨1088万人。其中,菲律宾、马来西亚、印尼这三地的闽籍华人华侨最多。福建与台湾源远流长,关系最为密切,台湾同胞中80%祖籍福建。福建居于中国东海与南海的交通要冲,是中国距东南亚、西亚、东非和大洋洲最近的省份之一。 唐上元元年设福建节度使,辖福、建、泉、漳、汀五州。福建因五州的前二州得名。明置福建省。唐开元21年(733年)设“福建经略使”,始称“福建”。南宋设有1府5州2军,故又称“八闽”。

福州
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莆田
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三明
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泉州
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南平
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龙岩
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宁德
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福建特产列表

建瓯北苑贡茶
建瓯北苑贡茶

北苑御茶(北苑贡茶)是指宋代贡茶,主产区在古代建安县吉苑里,即今建瓯市东峰镇境内。 东峰种植茶叶历史悠久,是中国历史上著名的茶叶产区之一。据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证,在南北朝时(479-5... [全部]

枣泥山药糕
枣泥山药糕

枣泥山药糕 枣泥山药糕做法: 1.山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细泥。 2.红枣蒸熟,用搅拌机打成枣泥。 3.在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉,放一勺磨好的山药泥,压扁平后,放入... [全部]

囊炒肉
囊炒肉

囊炒肉 囊炒肉做法: 1、羊肉切厚片,香菜切1cm的小段 2、热锅(不用放油),将羊肉放入烤出血水后,捞起,倒掉烤出的汁 3、重新热锅,放入少许油,下入羊肉,随后即调入盐、孜然,并依自己的口味加入辣... [全部]

辣炒鱿鱼圈
辣炒鱿鱼圈

辣炒鱿鱼圈 做法: 一、鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净,横切成圈状 二、胡萝卜切细薄片,木耳、香菇温水泡发后切宽条,葱切段,姜蒜切片 三、坐水,将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用 四、再将鱿鱼用开水迅速... [全部]

东峰矮脚乌龙
东峰矮脚乌龙

建瓯市东峰镇产茶历史悠久,是闽北乌龙茶的主产区,所产的矮脚乌龙茶品质优异,深受市场欢迎。目前,全镇拥有茶园面积12900多亩,年产精制茶2500万公斤。 据了解,东峰镇桂林村至今还保存着拥有160年... [全部]