湖南介绍
   湖南省位于中国南部、长江中游，因大部分地区在洞庭湖之南，故称湖南。又因境内湘江流贯南北而历称湘。全省总面积21.18万平方公里，划分为14个地州市，122个县市区。省会长沙市。现有人口6251万。湖南是—个多民族聚居的省份，绝大多数为汉族，此外还有土家、苗、侗、瑶、回等50个少数民族。 湖南地形为东西南三面环山，中北部低落，呈蹄形。位于石门县境内的壶瓶山海拔2099米，为省内最高点，中部大都为丘陵，多宽广的盆地和谷地，北部为洞庭湖平原，地势低平，海拨大都在50米以下。气候属亚热带季风湿润气候，四季分明，严寒期短,年降水量在1200～1700毫米，无霜期270～310天。年日照1300～1900小时     湖南有范仲淹留下千古绝句“先天下之忧而忧后天下之乐而乐”的洞庭湖，有传续古代人文传统的岳麓书院，有青年时代的毛泽东“独立寒秋”“怅廖廓，问苍茫大地谁主沉浮”的桔子洲头，更有景色奇绝的张家界，古色古香的湘西小镇，2000年前就已闻名天下的南岳衡山。 去湖南旅行可以看到很多好景致，但最重要的也许就在于，要细心感受那种无处不在的湘韵。
湖南特产列表
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抖辣椒
抖辣椒 抖辣椒比较原始的做法就是把新鲜的辣椒洗净放到锅里蒸，蒸得刚好熟看上去有点生的，（太熟了颜色不好看，太生了比较辣）放到一个特制的碗里，那碗外面很光滑，里面有密密的竖条纹，用木制的锤子把辣椒抖碎... [全部]
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剁椒蒸田鸡
剁椒蒸田鸡 [原料/调料] 鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。 [制作流程] 1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。 2.加入剁辣椒、... [全部]
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东江盐烙鸡
东江盐烙鸡黄醇色，苹香滑嫩，原汁原味。加入多种配料使鸡肉充分发挥出扑鼻的浓香，多汁的特色让人对东江盐烙鸡回味无穷。 ≮美食原料≯ 光嫩草鸡1只约1250克，葱4根，生姜8片，茴香6粒，甘草1克，玫瑰... [全部]
