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广西介绍

 广西地处云贵高原东南边缘,地势西北高东南低,最高海拔为2141米。南临北部湾 广西是多民族聚居的地区,有壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等12个世居民族,此外还有25个少数民族成份。在1999年广西4713万人口中,少数民族为1795.6万人,占38.1%,是中国人口最多的少数民族自治区。其中壮族人口1538万,占总人口的32.6%,壮族分布比较集中,约有95%的壮族人口居住在广西.  广西的峰林是发育完美的热带岩溶地貌的典型代表。它们平地拔起,气势超群,造形奇特。形态最典型、风景最秀美的是桂林、阳朔一带的石灰岩峰林,曾被明代旅行家徐霞客誉为“碧莲玉笋世界”。此外,在桂东北、桂中、桂东南、桂西等地也随处可见石灰岩峰林。    广西洞穴众多且景观优美,素有“无山不洞,无洞不奇”之称。据统计广西溶洞约有10万个。在瑰丽多姿的溶洞里,石乳、石笋、石幔、石柱、石花、石莲、石林等琳琅满目,美不胜收。比较著名的有旱洞型的桂林的芦笛岩、七星岩,柳州的都乐岩,武鸣的伊岭岩,北流的色漏洞、玉林龙泉洞等;有水洞型的桂林冠岩、荔浦丰鱼岩、灌阳龙宫、钟山碧水岩、马山金伦洞等以及考古陈列型的桂林甑皮岩(是中国有代表性的新石器时代古人类洞穴遗址)和龙隐岩(存有唐代至清代摩崖石刻200多件),柳州白莲洞(中国史前人类文化的重要遗址)等。

南宁
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柳州
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桂林
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梧州
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北海
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防城港
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钦州
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贵港
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玉林
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百色
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贺州
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河池
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来宾
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崇左
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广西特产列表

血灌猪肠
血灌猪肠

血灌猪肠在武鸣当地,血灌猪肠也叫“猪龙供”。的确,做好的血灌猪肠像香肠一样每隔20余厘米要捆扎,放在锅里既像一条条的虫蛹,更像一条盘旋的长龙。 现在,血灌猪肠在南宁仍有市场。在南宁中山路、高峰路一带... [全部]

八宝鱼生
八宝鱼生

八宝鱼生料是武鸣的特色。但实际很多武鸣人吃的鱼生料远不止“八宝”,还包括花生、木瓜丝、萝卜丝、酸姜丝、香菜、紫苏等。另外,自腌的柠檬、酸梅是武鸣鱼生中特有的。将这些配料与鱼生拌在一起,可谓五味杂陈。... [全部]

壮族五色香糯米饭
壮族五色香糯米饭

壮族五色香糯米饭,又称“五色饭”。五色饭是壮族人民记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征。是壮族“三月三”歌节、清明节传统的节日喜庆特色招待食品和独特供品,是壮族人民过着五谷丰登火红日子的写照。节日... [全部]

武鸣龙眼
武鸣龙眼

武鸣县龙眼以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国。 武鸣地处亚热带,土层深厚,土质肥沃,雨量充沛,阳光充足,适宜发展龙眼生产。武鸣县龙眼生产历史悠久,有关资料表明,该县罗波镇秀山屯现尚有原始龙眼树... [全部]

特色白切土鸡
特色白切土鸡

鸿福特色白切土鸡是壮乡十大特色菜之一,人常食不厌,原汁原味,皮爽肉滑,含有丰富的营养价值。 制作方法: 原材料采用灵马农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟... [全部]