宁夏介绍
宁夏位于“丝绸之路”上，历史上曾是东西部交通贸易的重要通道，作为黄河流经的地区，这里同样有古老悠久的黄河文明。早在三万年前，宁夏就已有了人类生息的痕迹，公元1038年，党项族的首领元昊在此建立了西夏王朝，并形成了独特的西夏文化。 在宁夏不大的版图上，包含了类型多样的地貌：山脉、高原、平原、丘陵、河谷一应俱全，使宁夏呈现出丰富的自然景观。 宁夏是回族自治区，回族人口占总人口的三分之一，是中国的穆斯林省，区内共有3000多座清真寺，营造出了浓郁的伊斯兰氛围。 悠久的历史、多样的地貌、特有的民俗，构成了宁夏丰富多彩的旅游资源：绵延不绝的贺兰山、六盘山，浊流滚滚的九曲黄河，浩瀚无垠的沙漠和草原，有东方金字塔之称的西夏王陵、中国四大石窟之一的须弥山石窟，以及独具特色的回族风情。
宁夏特产列表
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荞面搅团
荞面搅团是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食，清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。 制作： 1、适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团； 2、用特制的早已支在锅沿之上... [全部]
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滩羊皮
滩羊是蒙古羊的后裔，后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖，成为世界上独一无二的优良裘皮羊。宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用“二毛皮”。滩羊羔一月左右宰杀而剥制的秋皮，称为二毛裘皮，实... [全部]
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爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。 原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。 制法：炒锅中放入适量植物油，将剁成块的... [全部]
