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家传砂锅鸡
  家传砂锅鸡
  此菜原料采集于东北农家笨鸡,就是我们东北农家散养的鸡,经韩家三代烹调结合做法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
   特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香家庭烧烤
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  柞蚕茧是岫岩的传统特产,柞蚕放养面积和产量均居全国之首,岫岩素有“蚕乡”之答。 岫岩境内柞树丰富,多自然生成。品种有蒙古栎、麻栎、菠萝栎等。据1984年统计,全县柞蚕场面积217万亩,占全县总面积的32.1%。   2000年以来,为了搞好生态建设,解决林蚕矛盾,县委、县政府采取优化放养的办法,适当压缩柞蚕放养面积
  辽宁省建昌县以盛产小米而闻名。早在慈禧年间,就因其色黄、浆大,富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用,而被皇家封为贡米。之所以这样,是因为这个地区的地势高、日照时间长,小米的成熟度好、营养丰富,再加上采用原始的耕作方式和加工方法,全部施用农家肥,有的农户把芝麻打磨后坐底肥,使之成为纯绿色、无公害产
  木瓜焖鸭   原料:   木瓜半个、鸭半只;姜、葱各少许;糖、酱油、盐、柱候酱少许。    制作过程:   1、把木瓜洗干净,切成小块。   2、把鸭洗干净,切件。   3、用姜片、油起锅,把鸭   放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟。   4、放入木瓜,盖上锅盖,焖大概20分钟。   特点: