导航 : 首页 黑龙江 大兴安岭 呼玛县 熘肥肠

熘肥肠介绍

熘肥肠 熘肥肠的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,熘肥肠是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,熘肥肠以肥肠为主要材料,烹饪以溜菜为主,口味属于家常味。配料:1、猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克。2、猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。特色:滋味香浓,肠肥软烂。操作:1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。3、勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油。4、勺内放少量油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒,接着将冲炸好的肥肠倒入勺内,将对好的汁水烹上,再放入香菜段,颠炒几下出勺即成。呼玛老醋

呼玛县周边特产

呼玛豆瓣酱
呼玛豆瓣酱

呼悦牌呼玛豆瓣酱是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特产。呼玛酱品有限责任公司位于黑龙江上游、大兴安岭东部,这里山清水秀。呼悦牌豆瓣酱以地产优质大豆为原料,加之以科学的方法和传统的工艺精制而成,营养丰富且... [全部]

熘肥肠
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呼玛老醋
呼玛老醋

呼玛老醋 呼玛老醋:呼悦牌“呼玛老醋”历史悠久,酸度高,色味浓正,具有独特的芳香气味和永贮不腐的特点。1983年列为全区科研项目,经多年研制,总结出一套独特生产工艺,经省地食品监测部门检验证明理化卫... [全部]

呼玛县牙签卫生筷子
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呼玛县牙签卫生筷子 呼玛县牙签、卫生筷子:利用大兴安岭优质白桦作原料,采用先进工艺,经过蒸煮、灭菌等精细处理加工而成,是饭店、餐馆、食堂、车船、野外作业、旅游理想的餐具。呼玛县果酒都柿酒 [全部]

呼玛县果酒都柿酒
呼玛县果酒都柿酒

呼玛县果酒都柿酒 呼玛县果酒、都柿酒:以无污染的野生都柿果、野玫瑰果、稠李子果为原料酿制,含多种氨基 酸、维生索、柠檬酸等,不含任何人工色素,保持天然野果的色、味和营养成份。呼悦牌豆瓣酱 [全部]