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阿坝蜂蜜介绍

四川省质量技术监督局 阿坝蜂蜜 四川省马尔康县马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、康山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域 《马尔康县人民政府关于“阿坝蜂蜜”地理标志产品保护地域范围划定的函》,马尔府函〔2012〕190号 四川省(区域性)地方标准:DB513229/T01-2012《阿坝蜂蜜生产技术规程》 阿坝蜂蜜质量技术要求  一、蜂种 阿坝中蜂(Apis cerana abanisis)。 二、蜜源植物 产地范围内的山花及黄连、贝母、秦艽等中药材花。 三、原蜜生产 1. 生产时间:3月中旬到9月下旬。 2. 生产要求:杂花盛花期时蜜蜂采完花蜜,自然成熟1周内摇出。 3. 原蜜要求:色泽呈琥珀色或深琥珀色,半透明,口感绵甜、润不刺喉,回味悠长,有自然的花香味。 四、加工流程。 阿坝蜂蜜加工流程:采收→过滤→灭菌→包装→检验→贮存等工序。 五、质量特色 1. 感官特色:色泽呈琥珀色或深琥珀色,半透明,口感绵甜、润不刺喉,回味悠长,有自然的花香味。 2. 理化指标:  项目 指标 水分含量 ≤ 20% 淀粉酶值(1%淀粉溶液) ≥ 12ml/g.h 羟甲基1 ≤ 15mg/kg  3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 阿坝蜂蜜为地理标志保护产品。优质肉山羊

马尔康周边特产

阿坝蜂蜜
阿坝蜂蜜

四川省质量技术监督局 阿坝蜂蜜 四川省马尔康县马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、康山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域 《马... [全部]

优质肉山羊
优质肉山羊

马尔康县优质肉山羊生产在白湾乡大石凼村、英戈洛村以及脚木足的大坝口村,人工种草200亩,饲养优质肉羊2600只,实行种草圈养、杂交改良、技术培训、绿色证书工程及推广服务体系建设。 中藏药材 [全部]

中藏药材
中藏药材

马尔康地区中藏药材非常丰富,有1300多种,包括羌活、灵芝、冬虫夏草、贝母,所以这个地区有“川西药山”的别称。羌活为伞形科植物羌活、宽叶羌活或川羌活的根茎及茎。主产于四川、甘肃、云南等地。原植物喜生... [全部]

牦牛肉
牦牛肉

牦牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣,靴、袋等。牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药,牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,... [全部]

干奶酪
干奶酪

奶皮也叫干奶酪,是农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。 奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶... [全部]