华阴水晶饼介绍
华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。 水晶饼选用上等白面粉、砂糖、冰糖、猪油、桂花等原料精制而成，其馅芯透明发亮，犹如水晶。它小巧别致，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香；它外形美观，面色金黄，四周雪白，起皮掉酥，凉舌渗齿，素有“金底银帮鼓鼓腔”的美誉，自古以来都是馈赠亲友和招待贵宾的上乘面点。 水晶饼是陕西渭南的名点，作为一种传统食品具有浓郁的地方风味，体现出“三贤故里”的文化神韵。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。它外形美观，油而不腻，具有浓郁的玫瑰芳香，是馈赠佳品。 华阴馄饨
华阴周边特产
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葱兴香椿
葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿，由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区，因而香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口。 香椿又名春芽，其营养丰富，在... [全部]
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八一粉条
八一粉条是陕西省渭南市华阴市的特产。八一村红薯粉条是华阴一村一品特色农产品之一，采用纯红薯粉加工而成，品质极好，耐水煮，一直以来以质量求生存，在全省打响了华阴“八一粉条”品牌的知名度。 目前拥有该技... [全部]
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华阴水晶饼
华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。 水晶饼选用上等白面粉、砂糖、... [全部]
