柳州介绍
 柳州,又称龙城,位于广西壮族自治区中部。是座具有二千多年历史的古城。市区青山环绕,水抱城流,有“世界第一天然大盆景”的美誉。“城在山水园林中,山水园林在城中”,是柳州城市风貌的形象写照。     全市辖六县四区,总面积18618平方公里,市区面积658.31平方公里,总人口350万人,居住着汉、壮、侗、苗、瑶、仫佬等近48个民族。两千年历史文化沉淀,多年的改革开放与经济发展,柳州已初步形成以工业为主、综合发展的区域性中心城市和交通枢纽,是山水景观独特的历史文化名城。     柳州,是中国优秀旅游城市。在以柳州为圆心的250公里半径范围内,集中了广西80%的四-以上旅游风景区。柳州的北部地区和毗邻的桂林市,共同构成享誉世界的大桂林旅游风景区。“柳州奇石甲天下”,被誉为“中华石都”。柳州是歌仙刘三姐的传歌胜地。柳州的民族风情独具神韵,壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼,堪称“四绝”。     柳州,是国家历史文化名城。历史人文景观遗存丰富,内涵厚重。柳州是中国南方人类的发祥之地,柳江人、白莲洞人演义了人类近五万年的远古历史,积淀了丰厚的史前文化;唐代著名文学家、政治家柳宗元曾任柳州刺史,柳州是其最后居留地,纪念柳宗元的柳侯祠、柳侯衣冠冢及历代碑文石刻至今保存完好。 辖4个市辖区、4个县、2个自治县。市人民0驻城中区。 城中区 鱼峰区 柳北区 柳南区 柳江县(拉堡镇) 柳城县(大埔镇) 鹿寨县(鹿寨镇) 融安县(长安镇) 融水苗族自治县(融水镇) 三江侗族自治县(古宜镇) 以下地名与柳州面积相当:江西宜春青海黄南州甘肃省酒泉金塔县江西抚州河南信阳江西九江新疆喀什地区巴楚县内蒙古鄂尔多斯杭锦旗广东韶关市黑龙江大兴安岭漠河县广东清远市福建龙岩
柳州特产列表
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干锅狗肉
狗肉同样是柳州人餐桌上的美食,主要有干锅和水锅两种做法,但却是一样的肉鲜、味美,不同的只是干锅狗肉的皮是脆的,吃起来别有一番滋味。 原料: 熟狗肉500克、香菜50克、萝卜100克、干红椒30只、芹... [全部]
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螺蛳鸡
土鸡,柳州螺蛳,酸笋.配料:沙姜,八角,香叶,草果,紫苏,干辣椒(按个人口味添加)生姜,醋,盐,食用油,白糖,酒,大蒜,豆腐乳,辣椒油。 做法: (1)将土鸡洗净抹干水涂抹上一层酱油用热油炸至金黄色... [全部]
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白灼菜花
白灼菜花做法简单,味道清新可口,又是绿色健康食品。所以成为了家家户户都可以经常做来品尝的家庭菜肴。 材料: 菜心1斤,蒜、葱、头抽酱油、油适量。 做法: 1、菜心洗净,切去头部待用。 2、烧开水,将... [全部]