四川介绍
    四川位于中国中部偏西，长江上游，简称川或蜀，省会成都市。西为青藏高原，东有长江三峡，北有秦岭巴山，南为云贵高原，与鄂、湘、黔、滇、藏、青、甘、陕省区相邻，是联接中国西南、西北和华中三大地区的天然纽带。     四川全省辖7地区，3自治州、13地级市，18县级市，150县，8自治县，面积近57万平方公里，约占国土面积的6%，是仅次于新疆、西藏、内蒙古和青海的大省。人口8041.82万。除汉族外，有52个少数民族，其中以彝、藏、土家、苗、羌、回、蒙古、满、傈僳族人数较多。四川是中国多山省份之一。山地、高原和丘陵约占全省土地面积的97.46%，除四川盆地底部的平原和丘陵外，大部分地区岭谷高差均在500米以上。最低的东部长江三峡，海拔仅70余米，而西部最高的贡嘎山则达7556米，二者相差7400米以上，地表起伏之悬殊，在中国仅西藏、新疆可比。    四川的气候复杂多变。西部是川西高原，东部是川东盆地。全省高原占地三分之二，面积约为三十六万平方公里，盆地仅占二十多万平方公里。川西包括阿坝、甘孜、凉山三个自治州，毗临青藏高原东部，在海拔三千公尺以上。高山峡谷具垂直气候特点，高原山区地高天寒，严冬时气温约为摄氏二度至零下二十度，且冬季长达五个半月之久。六月至九月是雨季，十一月至次年三月是旱季。旱季午间气温可达摄氏三十二度。高原有六小时以上的日照，蓝天衬托青草绿树，景致优美。
四川特产列表
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喜庆丰收
此菜由一个彩盘带四个围蝶所组成。彩盘“丰收”由鸽蛋、西瓜、卤牛肉构成，造型如丰收的图案，既美观大方，又富含寓意。四围蝶蜜汁西红柿状如荷花，盐水肫肝状如牡丹花，酸辣黄瓜状如大理花，三色蛋卷状如茶花。整... [全部]
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神仙蟹
将加工整理的优质螃蟹，下油锅炸至色泽彤红，配肉末芽菜，加调味料炒香。该菜虽由多只螃蟹烹制，但成菜后状似一只大螃蟹，造型别致美观，蟹肉细嫩，香味浓郁，鲜美爽口。食之，尤如做神仙一般。( 凉山)干煸神... [全部]
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冬桑凉茶
冬桑凉茶是以桑叶为主要原料，辅以金银花、菊花、淡竹叶、甘草、蒲公英等多种药食两用食物，经浸提、灌装等现代工艺加工而成的植物饮料。 主要成分——桑叶 桑叶是一种重要的药食两用食物资源，具有很高的营养与... [全部]
