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湘潭介绍

湘潭位于中国湖南省中部偏东地区,湘江中下游。与长沙互成“品”字状,构成湖南省政治、经济、文化最发达的“金三角”地区。现辖湘乡市、韶山市、湘潭县和雨湖区、岳塘两个城区,全市总面积5015平方公里,人口280万,其中市区面积281平方公里,人口65万。 市区东北部为岗地,西部多为平地。岳塘区法华山海拔299米,为市区最高处。易家湾吴家港海拔30米,为市区最低点。湘江由南向北呈“S”形流经市区。属中亚热带季风湿润气候,年均气温17.5℃,降水量1500毫米,无霜期280天。 主要农作物有水稻、蔬菜、果树、花木,农副产品有瘦肉型牲猪。建有湘竹村大棚蔬菜基地、光华村无公害蔬菜基地、岳塘区牲猪基地、仰天湖特种水产养殖基地等。 湘潭人杰地灵,人才辈出。湘潭是一代伟人毛泽东的故乡,是彭德怀、陈赓、谭政等老一辈无产阶级革命家的故乡,也是齐白石、杨度、张天翼等名人志士的家乡。湘潭是全国的湘莲之乡和全国闻名的粮猪生产基地。新中国成立以来,湘潭农业和农村有了很大的发展。特别是改革开放以来,湘潭加大了科技兴农力度,加快了农业产业化和农民奔小康进程。湘潭是全国第三个、全省第二个吨粮市,全省第一批全面绿化达标市和全省第一个农村达小康市。 湘潭教育发达,市内有十几所大中专院校,湘乡市和雨湖区分别被评为全国和全省文化先进县区。各项社会事业全面发展。 湘潭是一个历史悠久的古城,名胜古迹颇多。“关圣殿”在平政路,系清代的名寺,内多木,石雕刻,其中春秋阁前汉白玉镂空龙柱,石龙腾跃,精美绝佳,为省重点保护单位。“刘烈士祠”在城正街,祠内有孙中山,黄兴为纪念刘道一烈士而题写的挽词。“湘潭陵园”位于建设北路,是革命烈士和已故的革命老干部安息之地,园内苍翠郁葱,幽静雅洁。由义巷内的义源当铺是“巾帼英雄”秋瑾的故居。风景优美的“沼山”在易家湾附近,山上怪石嵯峨,风光奇秀。市内尚有文庙,唐兴桥,望衡亭,陶公山,何腾蛟衣冠冢等古迹十余处。“雨湖公园”是市内精工美化的最大休息场地,楼亭榭阁,碧水垂杨,往来游客,络绎不绝,无不赞叹称美。 山川之秀丽,土地之肥活,使湘潭一直是中国的商品粮基地和湖南省的瘦肉型牲猪基地。粮食亩产过吨粮,成为湖南省第一个小康市。因盛产湘莲,被称为“中国湘莲之乡”,故湘潭又称“莲城”。 以下地名与湘潭面积相当:云南保山隆阳区云南保山龙陵县西藏那曲尼玛县来多乡湖南长沙浏阳市四川阿坝九寨沟黑河乡云南文山州丘北县四川甘孜乡城县甘肃省陇南文县西藏那曲安多县岗尼乡内蒙古包头市固阳县西藏那曲安多县滩堆乡甘肃省酒泉瓜州县锁阳城镇

雨湖区
雨湖区
岳塘区
岳塘区
湘潭县
湘潭县
湘乡市
湘乡市
韶山市
韶山市

湘潭特产列表

腊味三合蒸
腊味三合蒸

(1)原 料:精腊肉250克,腊兔250克,腊鸡腿250克 ,白菜芯12个,干椒粉等适量。 (2)制作方法:将腊肉、腊兔、腊鸡加调料蒸出油香,入盘。 (3)特 点:色彩红亮,味道咸香。 此菜参加第四... [全部]

竹筒水鱼
竹筒水鱼

主 料:野生水鱼2只(重约2000克) 配 料:0鸡一只,鲜猪五花肉300克(取汤) 调 料:熟猪油50克,盐、味精、料酒、胡椒、葱、姜、蒜瓣、鸡油适量 制 法: 0鸡宰杀洗净,五花肉洗净,一同过水... [全部]

银丝花卷
银丝花卷

(1)原 料:肉0.3斤,白糖0.2斤,面粉1斤。 (2)制作方法:酵面加碱展开,卷入加糖、肉,反折成层,手工捏制上笼,蒸熟即可。 (3)特 点:香甜可口,入味醇正。 此菜参加第四届全国烹饪大赛中获... [全部]

韶山野兔
韶山野兔

(1)原 料:净野兔肉1000克,大红椒150克,生姜、香菜等适量。 (2)制作方法:山野兔去骨切成小块,放姜、葱等佐料加高清汤焖烂。 (3)特 点:野兔肉酥烂香辣,原汁原味,特点明显。 此菜参加第... [全部]

毛家双色鱼头
毛家双色鱼头

毛家双色鱼头选用无污染的麻雄鱼鱼头,重量在800克为宜,配料选用湖南特制的剁椒、株洲的明庆酱椒及自制的酱料,用特制分隔器皿,猛火蒸煮7分钟即可。 特 点:双色双味,肉质细腻,味道香鲜,余香绕口。干锅... [全部]