导航 : 首页 辽宁 沈阳 大东区 熘肝尖

熘肝尖介绍

熘肝尖 材料:猪肝50克,胡萝卜ZO克,黄瓜ZO克,酱油、料酒、食盐适量,味精少许,烹调油10克,葱、姜、蒜末少许。 制法: 1.将猪肝切成3厘米见方的片。 2.将黄瓜,胡萝卜切片备用。 3.将食盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜未对成碗汁。 4.锅内放油加热至八成热,放入肝片滑开,放入胡萝卜、黄瓜片和碗汁,大火炒熟即可。 煎丸子

大东区周边特产

马家烧麦
马家烧麦

马家烧麦 马家烧麦马家烧麦是一种特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796年),由马春开创,至今已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格、... [全部]

沈阳回头
沈阳回头

沈阳回头 相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,生意一直不好。一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主茫然,遂将铁匣内几枚铜钱取出,买了些牛肉... [全部]

熘肝尖
熘肝尖

熘肝尖 材料:猪肝50克,胡萝卜ZO克,黄瓜ZO克,酱油、料酒、食盐适量,味精少许,烹调油10克,葱、姜、蒜末少许。 制法: 1.将猪肝切成3厘米见方的片。 2.将黄瓜,胡萝卜切片备用。 3.将食盐... [全部]

煎丸子
煎丸子

煎丸子 主料:鲜锗肉馅650克 配料:姜丝、葱丝 调料:油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、料酒。 特点:煎丸子色泽金黄、颗粒均匀、不散、口味咸鲜香、口感外焦里嫩、芡汁紧而明亮。熘腰花 [全部]

熘腰花
熘腰花

熘腰花 [主料辅料] 猪腰子………400克 玉兰片…………12克 清汤…………150克 醋………………5克 湿淀粉…………15克 水发木耳………8克 酱油……………30克 香油……………2克 豆瓣葱... [全部]