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潍坊萝卜介绍

【潍坊萝卜】 潍坊特产,以潍坊市郊区所产“高脚青”为最优。 “高脚青”萝卜两端粗细相近,尺数长,因萝卜的大部分裸露在地面上,接受光照充分,皮色深 绿而得名。这种萝卜清脆、甘甜、微辣。贮存一段时间风味更美。“高脚青”萝卜吃法很多,生食尤 佳。因其落地即碎,又有“萝卜赛梨”之说。 萝卜营养丰富,特别是维生素C的含量要高出苹果、桔子、梨等5~8倍。药用能清热解毒,宽中 和胃,止咳化痰,对消化不良、食积胀满、胸闷气喘、咳嗽多痰等症都有疗效。近年中医用萝卜榨汁 加元明粉适量,防治肠癌、肺癌,有一定疗效。因此潍坊民间常用萝卜馈赠亲友,或将萝卜竖切成长 条,佐以香茶接待宾客。群众中流传有“常吃萝卜常喝茶,不把大夫请来家”的说法。 老河口牡蛎

奎文区周边特产

潍坊黄焖甲鱼
潍坊黄焖甲鱼

黄焖甲鱼是一道以甲鱼、肥母鸡为主料的菜肴,出自山东潍坊,它的成名与郑板桥有关。 潍坊萝卜 [全部]

潍坊萝卜
潍坊萝卜

【潍坊萝卜】 潍坊特产,以潍坊市郊区所产“高脚青”为最优。 “高脚青”萝卜两端粗细相近,尺数长,因萝卜的大部分裸露在地面上,接受光照充分,皮色深 绿而得名。这种萝卜清脆、甘甜、微辣。贮存一段时间风味... [全部]

老河口牡蛎
老河口牡蛎

老河口牡蛎 地理标志证明商标 潍坊滨海经济技术开发区渔业协会 牡蛎(mǔlì)又名:生蚝。科动物长牡蛎ostrea gigas thunberg、广东湛江生蚝、江苏南通 浙江三门县小屿山背部小沿海的... [全部]

老河口白蛤蜊
老河口白蛤蜊

老河口白蛤蜊 地理标志证明商标 潍坊滨海经济技术开发区渔业协会 蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味... [全部]

青萝卜
青萝卜

潍县萝卜又称“青萝卜”,既是潍坊市潍县著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待.经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能.潍县萝卜含有大量维生素,... [全部]